Приготвяне на Агнешки Котлети

Загрейте съда за готвене 10 минути на пълна мощност, добавете зехтина и загрейте още 1 минута. Сложете агнешките котлети в загрятата мазнина...

. Подреждаме котлетите в кръг под формата на венец, като редим котлет, шунка, котлет, шунка и т.н. В средата слагаме изпържените ...

Агнешките котлети овкусете със сол и черен пипер. Сложете маслото и зехтина в дълбок тиган и запържете котлетите със всички подправки...

Смесете виното с горчицата и подправките. Сложете агнешките котлети в подходяща купа и ги мариновайте. Покрийте и охладете за 2 часа...

Зехтинът и оцетът се смесват и котлетите се намазват с получената смес. В купичка се смесват захарта, розмарина, сол и пипер и се разбъркват...

Котлетите се поръсват със сол и черен пипер. След това се панират в брашно, яйца и галета. Непосредствено преди пърженето оформените...

Котлетите се начукват и се натриват с черен пипер и сол. Потапят се в разтопеното масло и след това в кашкавала. После се потапят в...

. Овкусените котлети се овалват последователно в брашното, в сместа от яйца и настъргания кашкавал и в галетата. Загрейте в тиган олио и...

Подготвяме агнешкото, като премахваме излишната мазнина и слагаме в купа. Заливаме със сол, черен пипер и олио. Захлупваме го и го оставяме за...

масло и се изваждат. В същата мазнина се задушават гъбите и нарязания лук. В йенска тенджера или глинен гювеч се слагат половината котлети...

Агнешките котлети, предварително овкусени с чубрица, сол, старият чесън, черен и червен пипер се слагат върху фолио в тавичка с 1 ч.чаша вода ...

Нарежете месото на малки котлети, които се посоляват и се заливат с виното. Оставете ги да престоят 1-2 часа. Нарежете лука на ситно и го...