Яхния със свинско месоМесото се нарязва на порции и се задушава.
Лукът се нарязва на филийки и се прибавя към месото. Подправя се с червен и черен пипер и сол....
Селска яхния със свинско месоДобавят се месото, картофите и всички подправки. Посолява се.
Къкри около 30 минути под капак....
Зеленчукова яхния със свинско месоНарязваме свинското месо на кубчета и го запържваме в дълбока тенджера със сгорещеното олио за 6-7 минути....
Яхния с дивечово свинско месоПържи се в свинска мас, след което се прибавя 1 глава лук и чесънът.
Задушава се, докато омекне лукът....
Цветна яхния със свинско месоИзмиваме свинското месо и го нарязваме на жулиени.
В дълбок тефлонов съд на силен огън запържваме до златисто месото без мазнина....
Лучена яхния със свинско месоПрез това време кипвам малко месото, прецеждам месото и го прибавям към лука с подправките....
Попска яхния със свинско месоНарежете на хапки месото и сложете го в тенджера. После изчистете лукчетата и ги сложете върху месото....
Картофена яхния със свинско месоНарязвам пържолките на 6 парчета. В тиган с 1 с.л олио ги запечатвам от двете страни. Отделям ги в една чиния. Нарязвам лука на дребно. Настъргвам...
Яхния с грах и свинско месоПочистваме свинското месо от сухожилия и ципи. Нарязваме го на късчета.
Запечатваме го в растителната мазнина за кратко....
Селска картофена яхния със свинско месоИзваждаме месото с решетъчна лъжица и го прибавяме в тенджерата при сварените картофи....
