Готовото реване с киселомляко се охлажда и сиропира със захарния сироп, приготвен от захарта, ванилиите, лимоновия сок и 3 ч.ч. вода в съд на котлона...
Прави се кладенец от 1 кг брашно и се поставят в него яйцата + белтъка от 1 яйце (жълтъкът за намазване), млякото със содата, солта, захарта, разтопеният...