Пържени Питки

с голяма лъжица от полученото рядко тесто и пускайте в сгорещено олио да се изпържат равномерно от двете страни. Поднесете пържените питки със ...

пак напръскваме със сиренето. Следва третата гора. Режем на ромбове или малки квадрати с къдраво ножче. Оставяме ги на страни питките. ...

хубаво се загрее олиото (да не е прекалено горещо), с помощта на лъжица загребваме по малко от тестото, оформяме го като плоски питки (в...

. Загрейте тиган с мазнина. Гребете от сместа и пускайте в добре загрятото олио бухтичките. Пържете малките питки на среден котлон до ...

Дебели, плътни, засищащи питки....абе като за мъже ! :) Такива ги правеше свекърва ми. Докато у нас се правеха тънки, меки, кухички питки...

От указаните продукти се меси тесто. Замесеното тесто се разделя на топки по 150 грама. Оставят се да втасат, след което с мазна ръка се...

. След като шупне, я слагаме в брашното. Посоляваме с 1 щипка сол. Слагаме и 1 щипка захар, за да не станат безвкусни питките. Замесваме меко...

. Намазваме тиган с маслото и изпържваме тиквени питки от двете страни. Поднасяме готовите пърженки, поръсени с пудра захар....

Разделяме тестото на топки с големината на шепичка, разточваме ги да се получат плоски кръгчета. С помощта на виличка слагаме слой кайма* по...

. Краищата ги натискаме с пръсти. Нареждаме си питките върху плота. Загряваме олио в тиганче и пържим питките от двете страни до ...

притискат, да се получи ръб. Загрява се олио на 4 степен, пържим питките от двете страни до златисто. Изваждат се върху салфетка да попие...

дупчим на няколко места питките и ги пържим до готовност. Източник: Ани Христова от Кулинарната мрежа...