Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пюре от Чушки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Чушките се изпичат и се обелват. Махат се дръжките и чушките се пасират заедно с лука, картофите и чесъна на пюре....

Въпреки че чушките са печени (моите са от зимнина - замразени след печене и прибрани във фризера в пакетчета), ще ги сварите заедно със лука, докато...

Чушките се измиват и почистват. Картофите се обелват и сваряват в солена вода....

Чушките почистваме от семето и нарязваме на малки парчета.
Обелваме лука и нарязваме на ситно....

Олиото се загрява и чушките бюрек се пържат до златисто.
Поднасят се чушки бюрек с картофено пюре топли като предястие или мезе....

Добавете пресования чесън, доматеното пюре, захарта и сол на вкус.
Запържете за кратко олиото и добавете към останалите продукти....

Сваряват се картофите, зелените домати и чушки /след като са предварително почистени/....

Разбийте на пюре изпечените и обелени чушки с водата. Отделно счукайте орехите с чесъна....

В купа последователно се слагат продуктите за марината, като чесънът се нарязва на колелца. Разбъркват се и се оставят настрана.
Пържолите се измиват...
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 8
54
42
31
21
10
Дай твоята оценка: