Свински Пържоли

Свинските пържоли се нарязват на средно тънки парчета и леко се начукват с дървено чукче. Поръсваме обилно със подправка за скара, нареждаме...

поставите в найлонов плик. Всяко едно свинско филе поръсваме със черен пипер и с мъничко олио. Прибираме ги в хладилника за едно денонощие. На...

Измийте пържолите и ги подсушете. Поръсете с черен пипер и сол на вкус и разтъркайте добре. В тиган налейте 1 с.л. олио и запържете, докато...

В паничка смесете горчицата, меда, соевия сос и 2 с.л. олио. Натъркайте хубаво пържолите с черен пипер, сол и суха мащерка. С помощта на...

Месото се нарязва с дебелина около 1 см и се овкусява с подправките и зехтина. Накрая сипваме бирата върху тях и ги оставяме в хладилника за...

Ако месото е на едно голямо парче, се нарязва на пържоли с дебелина около 1 см. Не се начуква в никой случай. Пържолите се посоляват със...

. Нанася се върху пържолите и се пекат във фурна на 200 градуса. Изваждат се и върху всяка пържола се слага резенче кашкавал. Отново ...

Месото се осолява и се натърква добре с прясно смляния черен пипер. В купичка се смесват горчицата, меда, виното, натрошените дафинови листа...

виното за 30 минути. Отделно в олиото изпържете от двете страни поръсените с черен пипер и сол пържоли. Извадете ги и в останалата мазнина...

Размийте 2-3 с.л. горчица във виното, прибавете сол и черен пипер на вкус и накиснете пържолите поне за 2 часа. Загрейте 1 с.л. маслко в...

Измийте добре пържолите, след което ги поръсете равномерно от двете страни със сол и черен пипер. Разтопете маслото и меда, намажете всяка една...

и сложете капака да се задушават на тих огън за 15-20 минути или до готовност на месото. Може да поднесете задушените свински пържоли с ...