Сьомга със Сметанов сос

Сьомгата се почиства. Копърът и лукът се нарязват на ситно. Смесват се и с тях се пълни вътрешността на рибата. В тава, обилно намазана с...

Намажете рибата с лимонов сок и я натрийте със сол и черен пипер. Приберете я в хладилника. Междувременно опечете чушките и ги обелете и...

Почистената и нарязана сьомга се маринова в лимон, соев сос, черен пипер, розмарин, скилидка чесън и сол за 10-15 минути. Сметаната се...

Сьомгата се запържва в маслото, прибавя се сметаната, пасираният чесън, нарязаният на ситно копър, солта и черният пипер. Разбърква се добре...

Филетата сьомга се посоляват, наръсват се с черен пипер и се поливат с лимоновия сок. Оставят се така за 30 минути, след което се прехвърлят в...

Овкусете котлетите сьомга с черен пипер и сол от двете страни. Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие и ги запържете от двете...

минути - около 3 до 4 мин и сьомгата се изважда в гореща чиния. В останалия сос се прибавя наситнен магданоз и се оставя на умерен котлон ...

Празът се реже на колелца, морковите се настъргват. Картофите се обелват и се режат на кубчета. Филето от сьомга се реже на кубчета...

Брашното се запържва в маслото и се разрежда с прясно мляко. Към него се изсипва загрята сметана. Добавя се сол, черен пипер и лимонен сок. ...

Загрейте мазнината. Овкусете месото със сол и черен пипер на вкус. Запечете филетата от всяка страна по 3 мин. Извадете готовата риба в чиния...

, брашно и последно, след като и брашното (важно е да бъркате енергично, за да не стане на буци) се е запържило - сметана - разбъркайте и...

сос, като жълтъците се смесват с горчицата, разбиват се, като се добавя от олиото. Добавя се виното и счукания с малко сол чесън. Рибата се...