Крехък Телешки Стек на ФурнаЗабележка:
Степента на изпичане в рецептата е леко алангле, затова ако не сте му почитатели гответе месото малко по-дълго във фурната, но имайте...
Маринован телешки стекПоднесете телешките стекове с гарнитура от гриловани зеленчуци, салата по избор или картофи....
Телешки стек аламинутНачукваме много добре оформените филета, на които сме махнали всички жили, от двете страни, най-добре е да го направим през стреч фолио, за да не...
Телешки стек на скараРазбъркайте ги добре и намажете телешките стекове.
Покрийте и сложете в хладилник за три часа, за да могат да се мариноват много добре....
Стек от телешко контрафилеВземете 2 стека телешко контрафиле и ги запечете равномерно в сгорещен тиган с няколко капки мазнина....
Телешки антрекот стек на скараТелешкото месо се нарязва на 4 резена. Всяко парче се начуква, за да стане по-крехко, така че да стане по-тънко от половин сантиметър.
Всяко парче...
Свински Стек на ФурнаПокрийте тавата с алуминиево фолио и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 60 минути....
Телешки стек с гарнитура по испанскиМариновайте телешкия стек във виното с дафиновия лист и нарязания на едро чесън....
