Измиваме шкембето и го поставяме в тенджера под налягане в 2-3 литра вода. Варим го 30-40 минути. Може да използваме и бланширано шкембе, за да...
Телешкото шкембе се нарязва на кубчета и се слага в саханче.
Прибавят с доматеното пюре, разбито с малко бульон или водичка, нарязаният на...
да се вари още около 30 минути. Поднесете телешкото шкембе яхния с настърган кашкавал и малко нарязан магданоз....
Попарваме телешкото шкембе с вряща вода за няколко минути, след което веднага го остъргваме с остър нож откъм вътрешната страна. След това го...
изпържени, към тях се добавя и нарязаното телешко шкембе. Размесваме ги хубаво и добавяме сол и обилно количество черен пипер. За любителите на...
Изчистваме, измиваме и посоляваме шкембето.
Сваряваме дреболиите в подсолена вода, изцеждаме ги и ги нарязваме на ситно.
В сгорещеното...
предварително на полумесеци гъби.
Към тях добавяме и шкембето. Всичко добре разбъркано изсипваме в тавичка, посоляваме на вкус.
Отгоре...
Телешкото шкембе измийте добре и сложете да се вари в тенджера под налягане за 90 минути.
След като бъде добре сварено, го извадете и...
В тенджера под налягане слагаме шкембето с два литра и половина вода. Варим около половин час, след което изваждаме шкембето и го нарязваме на...
чушка и гъбите. Овкусяваме със сол и черен пипер на вкус.
В гювечета, намазани отвътре с краве масло, сипваме от нарязаното шкембе. Отгоре...
втаса за 20 мин., разделете на 4 топки и всяка разточете на кора с диаметър 15-17 см. Най-удобно е да оставите Телешката глава в шкембе да се пече цяла нощ на слаба до умерена фурна....
Седемте най-добри сладкарски крема за торти
Яжте тези 15 пълни с магнезий храни срещу болести на сърцето
С шоколадова диета губите по кило на ден41
Вижте кои здравословни проблеми може да излекувате с мед и канела1
Чудото Стафидена вода, с което се пречистваме и отслабваме
Какво може да излекувате с Красула (Дървото на живота)
Как се консумира ленено семе и за какво е полезно
Неподозираните ползи от свинската мас4