с.л. захар и сол, 150 мл оцет и по 3 аспирина.
Долейте бурканите с туршията с вряла вода, веднага ги затворете и ги обърнете с капачките надолу.
Може да ги покриете с одеяло, за да изстинат по-бавно....
на страни.
Подготвяме си бурканите тип Омния, в които ще слагаме туршията. Наливаме оцет до резката на всеки буркан. Слагаме също така сол...
Изчистете и измийте зеленчуците, разделете карфиола на на розички, морковите нарежете на колелца, камбите се нарязват на 4, а целината – на...
Количеството и вида на продуктите е по желание и предпочитание. Купувам произволно зеленчуците и колкото излезе - толкова.
Всички зеленчуци се...
оставяме така за 24 часа. След това ги изправяме и ги разклащаме по един път всеки ден и след 3 седмици се получава уникално хубава туршия- сладко...
трапезата на Бъдни Вечер, Коледа и Нова Година, тъй като тогава е е най-хубава и напълно готова.
Свежо хрупкава, сладко-кисела туршия - много лесна за изпълнение!
Чудно Вкусно!...
и да се разпределят равномерно.
Освен като туршия маринованите лимони могат да се добавят към всякакви салати, ястия с различни видове месо...
Зеленчуците се измиват и се нареждат цели, с изключение на малките динчета, които се нарязват в чист трилитров буркан.
След това се слагат...
Измиваме и почистваме камбите. Нарязваме ги на не много дребно.
В дълбок съд изсипваме 6 литра вода и разтваряме 1 килограм едра сол и...
хладно място! Често ги разклащайте и след 4 седмици ще имате една вкусна розова туршия с кисело зеле!...
Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик, след което ги обелете. Накъсайте ги - "дърпайте" по дължина и леко ги...
