трябва да е силна и водата не трябва да кипва, защото крем карамелът става на шупли. При нужда по време на печене се долива още вода в тавата.
Поднесете крем карамела охладен и обърнат в чинийка....
повече от 150 градуса.
Ако ви е силна, я намалете още, за да не завира водата - трябва да не се образуват шупли.
В отделен съд карамелизираме захар и нашарваме карамела от горе....
крем и разсипете крема във влажни десертни купички.
Оставете в хладилник за 2 часа преди да поднесете. По желание поднесете с карамелен топинг....
Половин тиква се поръсва със захар и се запича.
После в нея се излива млечно-яйчена смес за крем карамел, приготвена от 6 яйца, 8 с.л. захар...
Белтъците се отделят от жълтъците в отделни купи. Към жълтъците се добавя захарта и се разбъркват с миксер на пяна.
След това се добавят сол...
Макароните се варят в подсолена вода и се отцеждат.
Прясното мляко се загрява, яйцата се разбиват със захарта и ванилията.
Смесваме...
дълбока тава, в която се долива студена вода. Сложете крем карамела да се пече на 180-200 градуса, като внимавате водата да не кипи по време на...
чист.
Готовият крем карамел се оставя да изстине и после се охлажда в хладилник за няколко чаша.
При поднасяне прокарайте тънък нож по стените на формите и обърнете крем карамела в чинии....
заври и крем карамелът да стане на шупли.
Готовия крем карамел с кафе оставете да изстине напълно и го поднесете обърнат в малка чинийка....
водна баня за 45 минути на умерена температура.
Важно е водата във водната баня да не кипи, защото става на шупли.
Ето и още вкусна рецепта за крем Карамел....
непрекъснато, за да не изгори.
В една тава се нареждат купичките за крем карамела и се слага по-малко от карамела, след това се добавя по един...
Дванадесет ястия за трапезата на Бъдни вечер10
Топ 11 на любимите ни постни ястия за Бъдни вечер
Тънкостите на стария боб и защо трябва да се яде1
Пет нетрадиционни ястия за вашата трапеза за Бъдни вечер
Тънкости при пържене на кюфтета
Примерно коледно меню
Празнично меню за Бъдни вечер според броя на ястията