Терин от свински езикза 5-7 минути в малко вода и подправки на вкус, след което се отцежда.
Смесва се с нарязания език, посолява се, добавят се подправки по...
Телешки език в масло1
Език с масло на фурна2
Свински Език ЯхнияПоставяме езика в съд заедно с бахара и дафиновия лист да се вари. След като е готов вадим и докато е още топъл го обелваме.
Нарязваме...
Свински език на скараВ подсолена вода поставяме добре измития свински език и варим за около 20 минути.
Когато изтече времето, към водата добавяме едро нарязаните...
Пържен свински езикмагданоз, черен пипер.
Потапяйте езика в тази смес, разбито яйце и пържете до готовност.
Поднесете пържения свински език с лимонови резенчета....
Чорба от свински езикИзмийте добре езика и го сложете да се свари добре с 2 л вода. Щом е готов, извадете, обелете го и го нарежете на малки парченца.
Прецедете...
Супа с варен свински езиктенджера задушете лук и сипете от бульона, в който са се варили езиците.
След като кипне добавете нарязания език, джоджена, чубрица, черен...
Свински език със сметанов сос. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да поври малко за да се сгъсти и отстранете от огъня.
Поднесете в чинии сметановия сос и върху него наредете парчетата нарязан език. Поръсете с нарязан магданоз....
Ароматен телешки език в маслоИзмийте и почистете добре телешкия език.
Сварете в подсолена вода с дафинов лист.
Разтопете маслото на тиган и прибавете езика...
Език със сос и гъбиПочистете езика и го сварете. Махнете пяната и сменете водата 2-3 пъти. Варете докато езикът омекне.
Готовият език нарежете на филийки...
