Мъжка торта от свински кракаКраката се обезкостяват, след което свареното месо и ушите се нарязват на ситно....
Попска яхния от свински кракаРазцепваме свинските крака по дължина и ги задушаваме в 2 лъжици мас....
Желирана пача от свински крачетаИзмийте свинските крачета и свинското месо. Нарежете месото на парченца.
Сложете го заедно с крачетата в тенджера и налейте водата....
Варени свински крачета с ушиКрачетата и ушите се измиват и оглеждат добре. Ако имат люспи се отстраняват, ако имат косми се обгарят с кухненска горелка....
Селска чорба от свински крачетаСложете почистените и измити крачета в тенджера с вода, варите до завиранe и изхвърляте, както се казва, първата вода....
Кисело зеле със свински крачетаГотовото зеле може да запечем кратко за приблизително 20 минути във фурната....
Варени свински крачета с хрянИзмиваме и добре почистваме крачетата. В тенджера с подсолена вода слагаме нарязаните на едро лук, моркови, целина и крачетата....
Варени свински крачета в бульонПочистените и измити свински крачета се слагат в студена вода и се кипват, след което се варят на тих огън до омекване заедно с вързаните в марля...
Супа-пача по Странджански с говежди и свински кракаВ подсолена вода сваряваме заедно изчистените (от копитата крака) и измити говежди крачета, свински крачета, уши и опашки....
