Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кюфтета от прясно зеле и мляко
Оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно и ги пържим в горещо олио.
Поднасяме с доматен сос....
Бързо фрикасе с кисело млякоМалко по малко вложете киселото мляко и продължавайте да бъркате с дървена лъжица, докато се получи гладък сос....
3
Фрикасе с пуешко и кисело млякоФинално овкусих Фрикасето със сол и прясно смлян бял пипер и оставих ястието да къкри на слаб котлон 10 минути, като разбърквах периодично....
2
Пиле фрикасеСлед като е готово, бавно и внимателно добавяме предварително разбитите жълтъци и кисело мляко....
103
Целина фрикасе
Жълтъците се разбиват и се смесват с киселото мляко. В маслото се запържва брашното, заедно с нарязания чесън....
Агнешко фрикасе
Нарежете агнешкото и го залейте с вода, като добавите зеленчуците за супа и подправките.
Варете, докато месото омекне.
Запържете в маслото...
Леща фрикасе
Вари се още 5 – 6 мин и лещата фрикасе подправя се на вкус със сол, черен пипер, чубрица и по желание 1 – 2 капки оцет....
Кюфтенца фрикасеОставя се за 5 минути да клокнат кюфтетата в бял сос и се изключва котлонът.
Поръсват се кюфтенца фрикасе с магданоз....
3
Гъбено фрикасеЗабележка: много е важно да запържите добре брашното, в противен случай гъбеното фрикасе ще има неприятния вкус на сурово брашно!...
2
Гъби фрикасеОвкусете със сол, млян черен пипер и щипка къри.
Добавете и 1-2 бр. дафинов лист към фрикасето....
7
Рейтинг
3.7
Общо гласували: 9
53
42
32
22
10
Дай твоята оценка: