Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пъстърва с пестоАз купувам почистена пъстърва, но ако Вие сте се сдобили с цяла, въоръжете се с нож и търпение и почистете от вътрешностите....
Пъстърва с печуркиРибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер,...
Пъстърва с маслиниЗапържете рибата в зехтина докато се зачерви. Малко преди да е готова, прибавете маслините и бялото вино и оставете рибата да поеме почти цялата течност...
Пъстърва с беконПригответе марината от изброените продукти и поставете в нея пъстървата за 1 час.
Извадете и оваляйте в ръженото брашно....
Пъстърва с бадемиПочистените пъстърви се овкусяват отвън и вътре с черен пипер и сол.
Овалват се в брашното и се запържват в 4 с.л. от сгорещеното масло....
Пъстърва с гъби3
Пъстърва с домати1
Пъстърва с орехиЗагрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук. Когато лукът омекне го залейте с бялото вино и го оставете да се задушава на умерен огън...
Пържена херинга с хрупкава салаткаОсолете херингата и добре я оваляйте в брашно. В малка касеролка загрейте маслото и слагайте по 1-2 шепи от рибата да ври, докато стане златиста....
Пъстърва по НорвежкиПъстървата се обезкостява, като откъм гърба се реже от двете страни на гръбнака и той се отстранява, така че да се запази опашката и главата на рибата...
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка:
