Gotvach.bg»Избрани Колекции»Бешамел с Кисело Мляко
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Рецептата за класически сос Бешамел традиционно се прави само с 3 съставки: масло, брашно и мляко....

Слагаме сместа на котлона на средна температура и бъркаме непрекъснато, докато сместа се сгъсти и стане гладък и фин кето сос Бешамел....

2

Когато искам заливката от бешамел да е по-пухкава, отделям белтъците, разбивам ги на сняг и така ги прибавям към соса....

Свареното прясно мляко се слага в хлебопекарната и към него се добавят закваската от кисело мляко и сокът от лимон....

Пробвайте млякото, трябва да е топло. Киселото мляко се разбърква добре.
Слага се по 2 с.л. в бурканче....

При непрекъснато бъркане добавете към киселото мляко, както и портокаловите корички....
Рейтинг
5
Общо гласували: 2
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: