Gotvach.bg»Избрани Колекции»Зеленчукови Кюфтета без Яйца
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Накисваме и сваряваме нахута. Когато е готов го отцеждаме и го слагаме в блендер с всички останали зеленчуци. Може да използваме и по-мощен пасатор...

Сварените картофи ги белим още като са топли и ги намачкваме, точно това, че са топли, допринася за това да останат цели картофените кюфтета без яйца...

От получената смес се оформят кюфтенца , като лека се притискат.
Изпържват се в сгорещено олио и от двете страни....

Загребете от така получената смес с помощта на супена лъжица и оформете 18 (или повече) кюфтенца. Всяко кюфте оваляйте в брашно....

2

Изсипваме тиквичките и морковите при картофа със сиренето, чукваме двете яйца и разбъркваме.
Сгъстяваме сместа с брашно и галета....

След 15 минути обърнете зеленчуковите кюфтета от моркови да се запекат и от другата страна....
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 7
50
44
33
20
10
Дай твоята оценка: