Gotvach.bg»Избрани Колекции»Зимнина с Патладжан и Чушки
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Притискат се добре и туршията се залива със саламурата от варенето.
Туршията от чорбаджийски чушки е готова....

Изтърбушваме зелените чушки, пълним ги със зелето и морковите и ги нареждаме в буркани.
Заливаме с изстиналата саламура....

Всички количества са в зависимост от количеството чушки, което ще използвате. Подберете прави и месести чушки....

На дъното на буркан слагамe подправките и нареждаме чушлетата в него.
В така наредения буркан изсипваме една част оцет и две части вода.
Течността...

2

Готовата зимнина с чушки Сиврия поставяме на хладно и проветриво място.
През първите дни се претакаме през ден-два....

Зеленчуците се измиват добре. Почистват се и се нарязват като за салата. Слагат се в буркани.
Отгоре се поставят нарязани магданоз и маслини....
Рейтинг
4.4
Общо гласували: 10
55
44
31
20
10
Дай твоята оценка: