Gotvach.bg»Избрани Колекции»Ловджийска Манджа
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кафява манджа - зеленчукова яхнияПриготвянето на тази зеленчукова яхния е много лесно.
Трябват ви около килограм картофи, 3 чушки, 2 моркова и две глави лук....
Яхния с празВ кипящо масло пържим ситно скълцания лук. Посолява се със сол, черен и червен пипер.
Наръсваме брашно и разреждаме с доматен сос и 2 чаши вода...
Яхния с карфиолГотви се още 5 минути, овкусяваме със сол, черен пипер и яхнията с карфиол е готова.
Може да гарнирате с бяло сирене, но не е задължително....
Яхния с вариваНахутът се накисва за една вечер. Нахутът се сварява, а през това време лещата се накисва в топла или дори гореща вода.
Лукът се нарязва на ситно...
Яхния с патладжаниОбелете патладжаните, нарежете ги на кубчета, посолете и ги оставете да се отцедят от горчивината си. Изплакнете ги и сложете да се изпържат в сгорещено...
Яхния с кюфтенца1
Яхния с нахут2
Яхния с гъбиОставете яхнията с гъби да се вари 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, за да не се пресекат яйцата....
Яхния с моркови1
Яхния с наденицаЗагрява се олио в тиган и запържваме ситно нарязан лук и ленти чушки.
Наденицата се нарязва на кръгчета. Сипва се и се запържва леко, добавяме...
Яхния с бамяОставете яхнията да ври на слаб огън около 30-40 минути.
Поръсете я със ситно нарязан магданоз и по желание сервирайте с филийки лимон....
Рейтинг
4.6
Общо гласували: 5
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка:
