Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пилаф с Шафран
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Сложете шафрана, стривайки го леко с пръсти. По желание може да си добавите и малко куркума за още по-хубав цвят и вкус....

Приготвя се меден сос, като останалият лимонов сок се смесва с ванилията, захарта, меда, шафрана и 3 супени лъжици вода....

Към получената кашичка в тесен и висок съд се налива олиото, чуква се яйцето и се слагат шафранът и солта....

2

Загряваме бульона и към него добавяме шафрана. Взимаме 200 мл от него и заливаме ориза....

Добавете останалото вино, черния пипер и шафрана и варете, докато течността се изпари наполовина....

Полейте с водата, в която е накиснат шафранът, за лек аромат и жълтеникав оттенък....

А познавате ли всички полезни свойства на шафрана и знаете ли защо да пиете чай от шафран?...

Накиснете шафрана в малко топла вода, за да освободи аромата и цвета си....
Рейтинг
4
Общо гласували: 7
52
44
30
21
10
Дай твоята оценка: