Gotvach.bg»Избрани Колекции»Пържен Патладжан по Турски

Facebook

Любими

Twitter

Пържен Патладжан по Турски

Прегледай всички 12 кулинарни идеи относно пържен патладжан по турски в Gotvach.bg.

Патладжанът (хубаво е да не е с много тъмна кора) нарязвам на дълги филии. Посолявам....

В тавичка, намазана с олио, редувайте резен патладжан и малко кюфте, оформено от каймата, така до изчерпването им....

Вадим готовия пържен патладжан на хартия. Гарнираме с копър....

Смесвам магданоза с отцедения патладжан, подправям със сол на вкус. Слагам с купичка, леко притискам и обръщам в чиния....

По желание патладжан с доматен сос по турски се поръсва с настърган кашкавал и се пече, докато се разтопи....

Вкусно предястие с пържен патладжан....

Патладжанът се пържи в сгорещено олио от двете страни, след което се нарежда в чиния и се залива със зеленчуците....

Сервира се в плитка чиния парчета патладжан, полети с доматения сос и поръсени с нарязан ситно магданоз....

Овалват се в брашно, после в малко сусам и се пържат в сгорещена мазнина. Изпържените патладжани се отцеждат върху кухненска хартия....

Нарязаният на резени патладжан се пържи от двете страни. Изважда се върху домакинска хартия да попие излишната мазнина....

Разядка с пържен патладжан, която наподобява кьопоолу. Върви много с препечена филийка или домашни брускети....

С този сос могат да се приготвят печени чушки, пържен патладжан, наденица, пилешко месо и други....

Общо гласували: 6

Дай твоята оценка:

‹›

‹›