С наближаването на коледните празници надали си представяте само неизбежното "блъскане" с навалицата из моловете в "досадното" търсене на подаръци, но сигурно се замисляте и за домашния уют, който се свързва с тези празници. Те, заедно с Великден, са празници, посветени не само на Христовата вяра, но и на вярата към домашния уют и семейството- време, в което се събираме с всички наши близки около празничната трапеза.
В тези редове изобщо няма да разваляме усещането ви за семейната топлина, която върви ръка за ръка с коледните празници. Дори няма да говорим и за свързаното с коледната трапеза преяждане. Но пък ще се спрем на прекаляването с алкохола, което подобно на преяждането, се свързва с коледната трапеза. Как да се преборим махмурлука след празничната вечер?
Изпитаната рецепта за справяне с махмурлук е зелевият сок, с който по това време разполага почти всяко българско домакинство. Но индийците, които колкото и да се "обявяват" срещу алкохола, всъщност по консумация бързо достигат европейците (според официални данни от 2019 г европейците са най-големите консуматори на алкохол, следвани именно от Китай и Индия) и неизменно се сблъскват с последвалия махмурлук. Именно те са открили най-доброто лекарство срещу него. Това съобщава в. Мирър в края на ноември 2019 г.
Мумбайски изследователи от местния химико-технологичен институт решават да търсят решение на проблема с махмурлука, от който страдат много индийци след прекаляването с алкохол.
Те съсредоточават вниманието си върху това как различните продукти от хранително-вкусовата промишленост влияят върху активирането на 2 ензима, които имат пряка връзка с раазграждането на алкохола.
И откриват, че разковничето, което всъщност представлява най-доброто лекарство за махмурлук, се крие в сока от круша, кокосова вода и лайм (сладък). За да постигне желаният ефект той трябва да се приготвя в пропорции 65 % сок от круша, 26 % сок от сладък лайм и 10 % кокосова вода.
Ефективни срещу махмурлук се оказали и доматите, краставиците и сиренето, но надали ще искате да си приготвите сок от тях. Вместо това ги консумирайте заедно с плодовата напитка, която в Мумбай се сочи за вълшебен лек при махмурлук.
