Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка....
06 Март
1
Аспержи с майонезаАспержите се почистват, обелват се и се сваряват в подсолена и подкиселена с оцета вода....
18 Януари
Аспержи с гъбиПрибавят се отцедените аспержи и се поръсват с останалите лук и магданоз.
Поднасяме задушените зеленчуци към яйца на очи....
30 Юли
Аспержи в тестоАспержите се запържват в масло около 5 мин. Порастват се със солта и черния пипер. Тестото се разгъва на правоъгълник, заделя се малко за украса. Поставя се по средата аспержите, заедно със сиренето и магданоза....
21 Януари
Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка....
06 Март
1
Пържени аспержи в маслоЗапържете добре до златисто и извадете пържените аспержи.
Поръсете пържените аспержи в масло със сол и поднесете, докато е топло....
19 Ноем.
Задушени аспержи с маслоЗатворете с капак тигана, намалете котлона и оставете за пет минути да се задуши леко.
Внимавайте да не загори. На аспержите не им трябва много. Достатъчно е леко да променят цвета си и да хрупкат....
06 Окт.
3
Аспержи с холандски сосДобавя се сол, лимонов сок и бял пипер.
Аспержите се сервират, като във всяка чиния се налива малко сос, а отгоре се слагат аспержи.
Аспержите с холандски сос са готови....
06 Февр.
3
Аспержи с прошуто КоттоОпитах се да направя това предястие със много малко фантазия и се получи много сочно и вкусно, приятен апетит на всички, които ще го сготвят!
Аспержите с прошуто Котто са много вкусни....
29 Април
Пържени Аспержи с ЯйцаЗагрейте зехтин на силен огън и изпържете до лек загар аспержите и чесъна за около 3-4 минути....
24 Април
Аспержи с цитрусов сосАспержите се режат на парчета и се сваряват за 4 минути в солена вода, след което се отцеждат....
23 Март
1
Аспержи в холандски сосВ голяма тенджера варете обелените аспержи, хлебчето, маслото, част от лимоновия сок, захарта и солта и след като аспержите са готови, ги поддържайте топли....
07 Февр.
Варени аспержи с маслоАспержите се почистват, като дървесинната част от края на опашката им (около 1.5 см) се изрязва и се обелват (от главата към опашката), връзват се на снопче и се слагат в съд със студена вода, загряват се бавно и се кипват...
18 Януари
Аспержи с пикантен сосАспержите се сваряват във вода, отцеждат се, поставят се в стъклен или порцеланов съд и се изстудяват в хладилника....
10 Февр.
Панирани аспержи с пармезанАспержите се нареждат в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 5 минути на 200 градуса. Сервират се горещи....
17 Юли
Аспержи а ла БисмаркКипнете 1 л подсолена вода и бланширайте почистените аспержи за 2-4 минути.
След това ги потопете в студена вода и ги подсушете с домакинска хартия....
17 Юни
Аспержи на фурнаПочистете аспержите от по-грубите части и ги подредете в огнеупорна тавичка, която предварително сте застлали с алуминиево фолио.
Намаслете зеленчуците с ръце, така че да бъдат покрити равномерно със зехтин....
02 Юни
Аспержи на фурнаПочистените аспержи се подсушават с кърпа и се нареждат в малък съд от огнеупорно стъкло или порцелан, намазан с мазнина и наръсен с галета.
Върху аспержите се нареждат филии от доматите....
18 Януари
Аспержи с пюре от броколиВарените аспержи се нареждат в чиния, а отгоре се поставя пюрето от броколи....
28 Март
Лазаня с аспержи и шункаИзпечете за 15-20 мин на 200°C в предварително загрята фурна с вентилатор или докато се получи приятен загар.
Поднесете лазанята с аспержи и шунка топла.
Да ви е сладко!...
20 Февр.
Кремсупа от аспержи и празПочистете аспержите, като огънете близо до основата и там където се пречупи стъблото, нагоре е годното за консумация. Останалото по-жилаво парченце обикновено се изхвърля или ползва за бульон....
05 Юли