Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Желирано пиле и още нещоПрецедете бульона и го изсипете върху месото оставете да се охлади и сложете в хладилника за няколко часа. Когато се е желирало може да се консумира....
31 Януари
Баница с ябълки и още нещоТоплата сладка баница намажете с мармалада от ябълки и поръсете с пудра захар.
Баницата с ябълки и още нещо е чудно вкусна....
09 Дек.
Торта с хляб и още нещоПечем на 180 градуса за 15-20 мин или докато кашкавалът се разтопи и получи приятен загар.
Забележка: Вместо домашна лютеница може да се използва и домашен или купен кетчуп....
18 Март
Купчинки с кайма и още нещоМайонезата се разбърква с водата и се слага по малко върху кашкавала. Запичаме за кратко във фурната, поднасяме с гарнитура по избор....
20 Март
3
Кавърма със свинско и още нещоНалейте 150 мл вода и добавете подправките, оставете да покъкри още 5 минути на огъня.
Разпределете сместа в гювечета, поръсете с натрошеното сирене, печете за 30 минути....
04 Февр.
Пълнени чушки със сирене и още нещоСиренето се натрошава и се смесва с яйцата, добавя се обеленият и настърган домат и черният пипер.
Натрошете на дребно средата от филията хляб и също я добавете, напълнете почистените и измити пиперки....
12 Май
10
Странджански лучник с праз и още нещоВ подходяща купа пресяваме брашното два пъти, за да се аерира. Добавяме сол и чубрица, разбъркваме и правим кладенче в средата. В хладкото прясно мляко смесваме маята със захарта и малко от брашното - 1 с.л....
20 Дек.
Пълнен патладжан с кайма и още нещоМалко преди да извадите пълнените патладжани ги поръсете с кашкавал.
Извадете ги и ги оставете да се охладят.
Насладете се на този пълнен патладжан с кайма и още нещо....
22 Ноем.
Наредена запеканка с кайма и още нещоНамазваме си тавичката с маслото и започваме да нареждаме.
Първо разстиламе половината кайма, която покриваме с кетчупа. Отгоре нареждаме нарязаните на колелца сварени яйца....
04 Май
Опиянени бутчета с гъби, картофи и още нещоОпиянените бутчета с гъби, картофи и още нещо са много вкусни....
14 Януари
1
Шарен сач с месо, гъби и още нещоРазбъркваме и продължаваме да пържим до като се зачерви месото.
След това прибавяме наденичката, добавяме лука и продължаваме да пържим до неговото леко покафеняване....
04 Окт.
Пълнени питки с руска салата и още нещоЯйцата също трябва да се сварят. Когато са готови ги нарежете на кубчета. Шпековия салам и киселите краставички нарежете на кубчета.
Поставете в дълбока купа всичко, изсипете майонезата и объркайте добре салатата....
05 Окт.
Салата микс с круши, сирене Рокфор и още нещоВ касерола се изсипва захарта и ядките.
Поставят се на умерен котлон да се карамелизира захарта и ядките да се "окъпят" в него.
След получения приятен златист цвят се изваждат в тава покрита с намаслена хартия....
13 Май
3
Печено пиле, обгърнато от картофки, арпаджик и още нещоПоставете пилето в средата и навсякъде сложете парченца масло, поръсете с червен пипер и ако желаете още малко от другите подправки....
21 Окт.
Най вкусната домашна пица с кюфтета и още нещоКогато леко се запекат, извадете и поръсете с настърган кашкавал, кръгчета домати и пресен лук.
Върнете за кратко в печката, за да се разтопи кашкавалът....
02 Май
2
Сарде ин саорСложете солта, за да пусне течност, и гответе, докато стане прозрачен и светло карамелен.
Сложете лъжицата захар и бъркайте 1-2 минути, след което налейте оцета и изчакайте да се редуцира наполовина....
25 Април
Моцарела ин кароцаОваляйте сандвичите и ги оставете да престоят 10 минути. За да направите салцата, нарежете доматите и ги смесете с магданоза, оцета и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте зехтина и изпържете сандвичите....
14 Август
Вафли Ин и ЯнРазбийте белтъците на твърд сняг и постепенно към тях добавете захарта.
Когато се разбият, внимателно прибавете натрошените (смлени) бисквити и смесете с шпатула....
14 Май
Торта Ин и ЯнСлед това се украсява тортата с бялата и кафява сметана, за да се получи Ин и Ян....
30 Окт.
Питка Ин и ЯнНатрошава се маята в чашка с част от водата и малко захар. Разбърква се и оставяме да шупне. Сипва се в брашното, добавяме останалата вода, олиото, солата, яйцата.
Замесва се тесто и оставяме да втаса....
04 Март
Багети Искам ощеРазтворете маята заедно със захарта и една лъжица брашно във 100 мл хладка вода и оставете сместа да шупне....
12 Дек.
Чай от дафинов лист за сваляне на захартаЧаят от дафинов лист за сваляне на захарта е много полезен....
14 Окт.
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Супа от нищо нещоДобавете вода и оставете да се задушава. Добавете подправките.
Докато ври, в отделна купа натрошете с вилица домашно русенско варено с малко топла вода....
01 Февр.
Нещо интересно от картофиСварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте с малко олио на око и подправките.
Към хомогенната смес добавете натрошеното сирене. След като картофената смес се охлади, оформяйте малки топчета....
22 Окт.