Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Скумрия в ПликСкумрия в Плик
08 Март
Обезкостете изпечените скумрии. Прехвърлете рибните филета в подходящи чинии за сервиране и гарнирайте със задушените зеленчуци. Украсете по ваш вкус с резени лимон и стръкчета копър....
Скумрия с патладжаниСкумрия с патладжани
19 Август
Слага се капакът и скумрията с патладжани се слага да се пече. Накрая се пече около 20 минути без капак, за да се сгъсти....
Скумрия в гювечСкумрия в гювеч
23 Януари
Запържваме 1 голяма или 2 по-малки глави кромид лук, 1 голям или 2 по-малки моркова, нарязани на шайби. Добавяме 1 буркан домати или домашен паприкаш (вместо паприкаш може да се изпекат 2 червени чушки). След като уврат...
Скумрия с празСкумрия с праз
12 Януари
Почистваме рибата и я осоляваме. Нареждаме я в намаслен йенски съд. Добавяме лука и праза и дръжките от копъра. Залива със смес от 2 с.л. лимон и олио. Добавя се 100 мл вода и сухият босилек. Ястието се пече около...
Скумрия в солСкумрия в сол
01 Май
Почистете скумрията от вътрешностите, измийте и подсушете с хартия. Разбийте белтъците и добавете половината сол. Разстелете я на дъното на тава и отгоре поставете двете риби....
Скумрия с оризСкумрия с ориз
21 Дек.
Почистете скумрията, като за ястието използвайте само филета без кожа. Загрейте мазнина в дълбок съд, запържете накълцания лук и бекон. Щом придобият лек загар, добавете ориза също да се запържи....
Скумрия в пергаментСкумрия в пергамент
30 Април
Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии....
Скумрия в беконСкумрия в бекон
16 Май
Подберете по-дребни риби. Почистете ги, подсушете ги и ги осолете отвън и отвътре. Завийте всяка риба с по 2 резена бекон, поставете върху алуминиево фолио и залейте с олио и бяло вино. Завийте добре и печете 15 минути...
Скумрия с лукСкумрия с лук
19 Май
2
Скумрията се почиства от люспите и вътрешностите, маха се черната люспичка. Маха се главата, измива се добре и се нарязва на парчета с дебелина около 1.5 см. Вари се в малко вода около 10 мин....
Скумрия с винегретСкумрия с винегрет
27 Март
Нарежете филетата скумрия и ги поръсете с дресинга. Декорирайте с нарязаните домати и поръсете с копър....
Скумрия в пергаментСкумрия в пергамент
30 Април
Смесваме част от маслото с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и напълваме почистените скумрии....
Скумрия с плънкаСкумрия с плънка
04 Януари
Загряваме олиото и изпържваме рулата от скумрия, като преди това ги потапяме последователно в брашно и разбит белтък. Поднасяме ястието Скумрия с плънка със свежа салата по избор....
Скумрия с копърСкумрия с копър
30 Май
Прибавя се скумрията, похлупва се и се държи още 4 мин. при 600 Вт. Оставя се да престои 3 мин. Гарнира се с листенца от копър и се поднася със зелева салата....
Скумрия в макарониСкумрия в макарони
28 Юни
Филето от скумрия се нарязва на парчета и се овкусява със сол и лимонов сок. Макароните се сваряват във вряща подсолена вода до готовност, след което се прецеждат....
Скумрия с оризСкумрия с ориз
21 Дек.
Почистете скумрията, като за ястието използвайте само филета без кожа. Загрейте мазнина в дълбок съд, запържете накълцания лук и бекон. Щом придобият лек загар, добавете ориза също да се запържи....
Диета за отслабване със скумрияДиета за отслабване със скумрия
30 Януари
Различните вариации на диетите включват десетки продукти, но ако сте любители на морската кухня и искате да изгубите част от своето тегло, ето ви подходяща диета за тази задача: Диета със скумрия за ефективно отслабване...
Скумрия в Конвекторна фурнаСкумрия в Конвекторна фурна
14 Април
В йенска тавичка се слагат течните съставки на маринатата и се разбъркват. Порциите риба се осоляват, поръсват се с черен пипер нареждат се в тавичката и се поливат с лимоновия сок. Покриват се с фолио и се оставят...
Пържена скумрия с лукПържена скумрия с лук
13 Февр.
Готовата скумрия се поднася заедно с изпърженият лук и с подходяща салата според сезона. Божествена е с пържени картофки и чаша бира....
Печена скумрия с оризПечена скумрия с ориз
08 Февр.
Изчистваме, измиваме и нарязваме на шайби рибата. Подправяме с подправка за риба и слагаме в тава. Сваряваме ориза. В тиган задушаваме лука и доматите добавяме ориза и оставаме да къкри 5 минути. Добавяме всички подправки...
Дунавска скумрия с доматиДунавска скумрия с домати
16 Дек.
Дунавската скумрия с домати е много вкусна....
Печена скумрия с картофиПечена скумрия с картофи
03 Юли
Печена скумрия с картофи е готова....
Скумрия с ананасова глазураСкумрия с ананасова глазура
22 Дек.
Запечете, докато скумрията придобие кафяво-златист цвят. Пригответе глазурата: В тиган сипете течните съставки, захарта и джинджифила. На ниска температура оставете да поизври. Трябва да бълбука....
Пълнена скумрия с оризПълнена скумрия с ориз
05 Дек.
Почистваме и измиваме рибата, посоляваме я и оставяме на почине за 30 минути. Наситняваме лука, магданоза, девесила и доматите. Сгорещяваме олио и в него запържваме лука, прибавяме ориза, доматите и подправките на вкус...
Риба скумрия с майонезаРиба скумрия с майонеза
06 Дек.
Скумрията се нарязва на парчета по ширина на рибата. Нарежда се в тенджерка от йенско стъкло. Смесва се с майонезата, виното, киселото мляко, накълцаните зелен лук и чесън и останалите подправки....
Скумрия в чесново маслоСкумрия в чесново масло
07 Дек.
Рибата почистете, нарежете на котлети и поръсете със сол и черен пипер. Маслото и зехтина загрявате в тиган в последствие добавяте счукани чесън и лимоновия сок. След около 20 секунди добавете и нарязания на дребно магданоз...