Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Закуската на беднякаПрибавя се отцедената юфка, прибавя се натрошеното сирене и икономичната закуска се разбърква.
Закуската на бедняка - лесна, бърза и без много продукти засищаща закуска....
20 Юни
Закуската на какаРазтваряме маята в 1 ч.ч.хладка вода заедно със захарта. Пресяваме брашното заедно със солта и правим кладенче. Изсипваме киселото мляко с добавения оцет, олиото, от което отделяме за намазване на тавата и маята.
Месим...
01 Февр.
Закуската на бабаФилиите се нареждат в намазана с олио тава.
Сиренето, киселото мляко, яйцата и содата се смесват в купа и се разбъркват.
Сместа се залива върху филиите.
Поръсва се с маслото и настъргания кашкавал.
Пече се 20...
27 Август
Закуската на Попай морякаПърво измивам спанака, отцеждам много добре и нарязвам, като използвам и коренчетата.
Лука почиствам и нарязвам на тънки ивици и го слагам в тиган със загрята мазнина да се задуши. Ред е и на спанака, като термичната...
28 Юни
Защо закуската е важна?И тезата, че след закуска апетитът е повишен през целия ден, не е истина....
20 Ноем.
Специално гуакамолеМахнете семената на чушките, отрежете няколко тънки ивички и ги запазете за украсата. Нарежете на ситно останалите чушки. Обелете авокадото и махнете костилките.
Нарежете го и намачкайте с вилица. Прибавете лука, нарязаните...
04 Април
5
Супа от нищо нещоНастържете моркова и картофа на ренде. Запържете с малко олио.
Добавете вода и оставете да се задушава. Добавете подправките.
Докато ври, в отделна купа натрошете с вилица домашно русенско варено с малко топла вода...
01 Февр.
Нещо интересно от картофиСварете картофите, обелете ги и още топли ги намачкайте с малко олио на око и подправките.
Към хомогенната смес добавете натрошеното сирене. След като картофената смес се охлади, оформяйте малки топчета.
Поднесете...
22 Окт.
Желирано пиле и още нещоИзмиваме пилето, премахваме кожата и го слагаме да се вари. Когато заври, махаме пяната и намаляваме котлона с 2 степени надолу, покриваме с капак и варим поне 3 часа.
30 минути преди да е готово месото сложете моркова...
31 Януари
Ето какво закусват французитеЗакуската е много по-лека и количествено добре премерена, но в същото време добре балансирана, за да се почувства французинът бодър и сит....
22 Май
Ето какво закусват гърцитеДори и днес в почти всяко заведение, където се сервира закуска, можете да намерите тиганитес с мед и орехи.
Трахана с фета – вид зърнена закуска, приготвена от ферментирало мляко и житна зърнена храна....
15 Май
Ето какво закусват немцитеЗакуската включва понякога филия хубав хляб с краве масло и конфитюр.
И нещото, което задължително придружава закуската, е голяма чаша топло шварц кафе....
12 Май
Специални бишкотиРазбийте маслото с миксер около 30 секунди. Прибавете захарта, бакпулвера, хлебната сода и солта, разбийте добре.
Добавете яйцата, ванилията и бадемовата есенция. Премесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото...
24 Дек.
Специални ГофретиВ голяма купа пресяваме брашното и към него добавяме захарта, солта и бакпулвера.
Разделяме белтъците и жълтъците на яйцата.
В отделна купа разбиваме хубаво жълтъците и към тях прибавяме прясното мляко, предварително...
30 Окт.
Специални еклериСмесете в тенджера водата и млякото. Добавете маслото, солта и захарта.
Загрейте течността на котлона и щом сместа заври, добавете брашното. Бъркайте непрекъснато, докато се получи плътно парено тесто и започне да се отделя...
25 Дек.
Специална салатаПилешкото измивате, подсушавате, овкусявате с меда и пържите на висока температура за 10-14 минути. Махате от котлона и оставяте да поизстине.
Смесвате лимона, с ябълковия сироп, солта и пипера. Нарязвате пилето на шайби...
30 Септ.
Купчинки с кайма и още нещоКаймата оформяме на големи плоски кюфтета.
Запържваме гъбите.
Картофите настъргваме и запържваме, сварените яйцата настъргваме, ашкавала също.
Върху каймата слагаме от запържените гъби, върху гъбите - от запържените...
20 Март
3
Кавърма със свинско и още нещоНарежете месото на късчета. Прибавете нарязания на полумесци лук, надребнените чушки и домати, задушете за 15 минути.
Налейте 150 мл вода и добавете подправките, оставете да покъкри още 5 минути на огъня.
Разпределете...
04 Февр.
Торта с хляб и още нещоВ тортена форма с подвижно дъно нареждаме филийки по дъното и стените.
Намазваме с лютеница, майонеза и нареждаме шунката и кашкавала.
След това редим на още 2 пъти по същия начин. Мажем последния ред филийки с лютеница...
18 Март
Специално тирамису без яйцаСлед охлаждане изваждаме специалното тирамису без яйца от формата и поръсваме с какао....
17 Дек.
Специално мляко с оризИзмивате ориза и сипвате в тенджера, наливате вода, колкото да облее ориза и малко над него, така оставете да къкри, като разбърквате на няколко минути.
Оставете да поври около 15 минути.
След като поомекне оризът...
24 Ноем.
1
Специални млекаИма обаче и други млека, които се произвеждат по по-различна технология, поради което ще ги наречем специални млека....
24 Май
Ето защо имате газовеЕдин от най-унизителните моменти в ежедневието на един човек (или поне така се приема от мнозина) е да изпусне газове на публично място. Понякога няма как, тялото ни предава и издайническият звук може да смути вас или околните...
03 Дек.