Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ризото със сушени манатарки и шампанскоЦялата сушена манатарка накисвам в 1 ч.ч. вода да омекне.
Зеленчуците за бульона изчиствам, нарязвам на едри парчета и слагам в тенджера с около 1 литър вода, да се вари до готовност на зеленчуците....
19 Окт.
Сушени манатарки с ориз и зеленчуциПодбират се здрави парчета сушена манатарка. Измиват се добре и се оставят за 5 минути във вода за да омекнат.
Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват с желаната едрина....
14 Юли
Гъбена супа със сушени манатарки и сърнелиГъбената супа със сушени манатарки и сърнели е готова....
05 Дек.
Телешко с манатарки и сушени доматиМесото се нарязва на кубчета и се слага в тенджера да се задуши.
Манатарките и зеленчуците също се нарязват на ситно и се слагат при месото, без лютите чушлета (те се пържат отделно за гарнитура)....
04 Юни
Ризото с манатарки и сушени доматиВ чиния слагаме част от ризотото, малко от плънката с бекон и сушени домати.
Слагаме едното яйце и част от чери доматките.
Поръсваме с черен пипер.
Поднасяме ризото с манатарки и сушени домати с чаша вино....
28 Окт.
2
Сушени манатаркиМанатарките се почистват от листа и малки боклучета. Не е необходимо да се мият. Нарязват се на тънки филийки и се нанизват на здрав конец....
16 Окт.
Как се готвят сушени манатаркиСъс сушени манатарки може да се приготвят примерни рецепти като супи, пържени сушени гъби манатарки с картофи, манатарки със заквасена сметана, и много други рецепти с манатарки....
02 Окт.
Мусака със сушени манатаркиСушените манатарки се измиват добре и се отцеждат.
Раздробявате каймата. В подходящ съд загрявате олиото, пускате лука и морковите. Задушавате ги заедно....
23 Април
Сос със сушени манатаркиНакиснете манатарките в 100 мл вода и ги оставете да престоят така 30 минути.
Налейте след това останалата вода, добавете лука и подправките и варете 15-20 минути....
15 Септ.
1
Ориз със сушени манатаркиПрибавят се и манатарките заедно с бульона, в които са се накисвали.
Оризът със сушени манатарки се пече във фурната на умерена температура, докато попие бульона....
06 Дек.
Супа от сушени манатаркиВместо мляко, при поднасянето може да се ползва сметана.
Супата от сушени манатарки е готова....
17 Април
Ризото със сушени манатаркиОставете тигана с ризотото със сушени манатарки върху дървена дъска за десет минути....
06 Окт.
Манатарки с оризПочистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете.
Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките....
28 Март
5
Манатарки в маслоМаслото се разтопява и към него се добавя олио, за да не прегаря.
Манатарките се запържват до леко златисто, след което към тях се добавя водата и се оставя да изври....
26 Юли
Манатарки с маслоКъм всяка порция с манатарки се прибавя по 1 резен от лимон. Опитайте тези Манатарки с масло - ще си оближете пръстите!...
08 Дек.
Манатарки в маслоПолученото кулинарно произведение може да се поднесе като гарнитура към месни ястия....
13 Окт.
Манатарки в сметанаПържат се гъбите и чесънът в зехтина в голям тиган на силен огън около 5-7 мин., или докато гъбите са готови, а тяхната течност се изпари.
Чесънът се изхвърля и се добавят магданоз и сметана. Държи се на слаб огън около...
02 Януари
Смилянски боб със сушени манатаркиДобър апетит с моя смилянски боб със сушени манатарки!...
02 Януари
1
Италианско ризото със сушени манатаркиУкрасете ризото със сушени манатарки със свежи листа босилек или накълцан магданоз. Добър апетит!...
20 Окт.
Ароматна кремсупа от сушени манатаркиПоръсваме ароматна кремсупа от сушени манатарки с крутончета от запечената манатарка....
08 Юли
Картофена яхния със сушени манатаркиЛукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват леко в тенджерата под налягане в ½ чаша олио и лъжица масло.
Добавят се изкиснатите и отцедени гъби и също леко се запържват.
Картофите се нарязват на едри кубчета...
26 Януари
Боб чорба със сушени манатаркиДопълнително поръсвам с джоджен, черен и червен пипер, който може и да е лют. Десет минути преди да отведем боба от котлона, слагам шепа-две сушени манатарки....
11 Февр.
Манатарки по италианскиПочистваме гъбите и ги сваряваме за 15-20 минути с подсолена вода, отцеждаме ги и ги задушаваме в маслото.
В тенджера сгорещяваме олиото, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните гъби, сол, черен пипер и наситнения магданоз...
18 Април