Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ризото със сушени манатарки и шампанскоРизото със сушени манатарки и шампанско
19 Окт.
Цялата сушена манатарка накисвам в 1 ч.ч. вода да омекне. Зеленчуците за бульона изчиствам, нарязвам на едри парчета и слагам в тенджера с около 1 литър вода, да се вари до готовност на зеленчуците....
Сушени манатарки с ориз и зеленчуциСушени манатарки с ориз и зеленчуци
14 Юли
Подбират се здрави парчета сушена манатарка. Измиват се добре и се оставят за 5 минути във вода за да омекнат. Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват с желаната едрина....
Гъбена супа със сушени манатарки и сърнелиГъбена супа със сушени манатарки и сърнели
05 Дек.
Гъбената супа със сушени манатарки и сърнели е готова....
Телешко с манатарки и сушени доматиТелешко с манатарки и сушени домати
04 Юни
Месото се нарязва на кубчета и се слага в тенджера да се задуши. Манатарките и зеленчуците също се нарязват на ситно и се слагат при месото, без лютите чушлета (те се пържат отделно за гарнитура)....
Ризото с манатарки и сушени доматиРизото с манатарки и сушени домати
28 Окт.
2
В чиния слагаме част от ризотото, малко от плънката с бекон и сушени домати. Слагаме едното яйце и част от чери доматките. Поръсваме с черен пипер. Поднасяме ризото с манатарки и сушени домати с чаша вино....
Печен боб с манатарки и сушени пиперкиПечен боб с манатарки и сушени пиперки
28 Дек.
Печеният боб с манатарки и сушени пиперки е готов....
Сушени манатаркиСушени манатарки
16 Окт.
Манатарките се почистват от листа и малки боклучета. Не е необходимо да се мият. Нарязват се на тънки филийки и се нанизват на здрав конец....
Как се готвят сушени манатаркиКак се готвят сушени манатарки
02 Окт.
Със сушени манатарки може да се приготвят примерни рецепти като супи, пържени сушени гъби манатарки с картофи, манатарки със заквасена сметана, и много други рецепти с манатарки....
Мусака със сушени манатаркиМусака със сушени манатарки
23 Април
Сушените манатарки се измиват добре и се отцеждат. Раздробявате каймата. В подходящ съд загрявате олиото, пускате лука и морковите. Задушавате ги заедно....
Сос със сушени манатаркиСос със сушени манатарки
15 Септ.
1
Накиснете манатарките в 100 мл вода и ги оставете да престоят така 30 минути. Налейте след това останалата вода, добавете лука и подправките и варете 15-20 минути....
Ориз със сушени манатаркиОриз със сушени манатарки
06 Дек.
Прибавят се и манатарките заедно с бульона, в които са се накисвали. Оризът със сушени манатарки се пече във фурната на умерена температура, докато попие бульона....
Супа от сушени манатаркиСупа от сушени манатарки
17 Април
Вместо мляко, при поднасянето може да се ползва сметана. Супата от сушени манатарки е готова....
Ризото със сушени манатаркиРизото със сушени манатарки
06 Окт.
Оставете тигана с ризотото със сушени манатарки върху дървена дъска за десет минути....
Манатарки с оризМанатарки с ориз
28 Март
5
Почистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете. Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките....
Манатарки в маслоМанатарки в масло
26 Юли
Маслото се разтопява и към него се добавя олио, за да не прегаря. Манатарките се запържват до леко златисто, след което към тях се добавя водата и се оставя да изври....
Манатарки с маслоМанатарки с масло
08 Дек.
Към всяка порция с манатарки се прибавя по 1 резен от лимон. Опитайте тези Манатарки с масло - ще си оближете пръстите!...
Манатарки в маслоМанатарки в масло
13 Окт.
Полученото кулинарно произведение може да се поднесе като гарнитура към месни ястия....
Манатарки в сметанаМанатарки в сметана
02 Януари
Пържат се гъбите и чесънът в зехтина в голям тиган на силен огън около 5-7 мин., или докато гъбите са готови, а тяхната течност се изпари. Чесънът се изхвърля и се добавят магданоз и сметана. Държи се на слаб огън около...
Смилянски боб със сушени манатаркиСмилянски боб със сушени манатарки
02 Януари
1
Добър апетит с моя смилянски боб със сушени манатарки!...
Италианско ризото със сушени манатаркиИталианско ризото със сушени манатарки
20 Окт.
Украсете ризото със сушени манатарки със свежи листа босилек или накълцан магданоз. Добър апетит!...
Ароматна кремсупа от сушени манатаркиАроматна кремсупа от сушени манатарки
08 Юли
Поръсваме ароматна кремсупа от сушени манатарки с крутончета от запечената манатарка....
Картофена яхния със сушени манатаркиКартофена яхния със сушени манатарки
26 Януари
Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват леко в тенджерата под налягане в ½ чаша олио и лъжица масло. Добавят се изкиснатите и отцедени гъби и също леко се запържват. Картофите се нарязват на едри кубчета...
Боб чорба със сушени манатаркиБоб чорба със сушени манатарки
11 Февр.
Допълнително поръсвам с джоджен, черен и червен пипер, който може и да е лют. Десет минути преди да отведем боба от котлона, слагам шепа-две сушени манатарки....
Манатарки по италианскиМанатарки по италиански
18 Април
Почистваме гъбите и ги сваряваме за 15-20 минути с подсолена вода, отцеждаме ги и ги задушаваме в маслото. В тенджера сгорещяваме олиото, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните гъби, сол, черен пипер и наситнения магданоз...
Манатарки по ловджийскиМанатарки по ловджийски
17 Ноем.
Манатарки по ловджийски сервираме с любимо вино....