Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шаран в таваШаран в тава
06 Дек.
Можем да използваме прясно или кисело зеле, по избор. Приготвя се сос от дребно нарязаните краставички, морковите, лука и доматеното пюре, предварително запържено с масло....
Шаран в кораШаран в кора
06 Дек.
2
Оставяме малко да престои и от него приготвяме една кора. Намазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран. Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки....
Шаран с лечоШаран с лечо
30 Април
Посоляваме порциите шаран и ги оставяме на хладно място....
Шаран в тенджераШаран в тенджера
11 Март
Нарязаната риба се пуска в получения сос и се слага да ври на тих огън....
Шаран в гърнеШаран в гърне
07 Дек.
Шарана режете на шайби по около 100 г. Зеленчуците режете на ситно. Намаслявате гърнето и редите ред риба, ред зеленчуци и между тях подправки. Отгоре сипвате оцета, виното и слагате маслото....
Шаран с ГалетаШаран с Галета
11 Март
Почистете и измийте много добре шарана. Нарежете на шайби или разрежете през гръбнака и тогава нарежете на отделни парчета. Осолете всяко парче и оставете да си поема солта за няколко часа....
Шаран в бираШаран в бира
23 Юни
Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета. Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата....
Шаран с елдаШаран с елда
28 Май
Сложете пълнения шаран да се изпече 2 загряна на 180-200 градуса фурна за около 45 минути или до готовност....
Шаран с виноШаран с вино
21 Март
Печеният шаран трябва да придобие златист цвят. Шаран с вино - идеален за ваша никулденска трапеза или пък за всеки друг ден от годината....
Шаран с картофиШаран с картофи
09 Март
Вкусен печен шаран, който може да гарнирайте с печените картофи....
Шаран в бульонШаран в бульон
08 Дек.
В дълбока тенджера слагаме водата и виното, прибавяме зеленчуците и подправките и оставяме бульона да ври за около 30-40 минути....
Шаран с бираШаран с бира
01 Август
Оставяме съставките да се варят около 1 час на слаб огън под похлупак. След 60 минути отстраняваме марлята с подправките и слагаме шаранът цял (ако нямо възможност да влезе цял го нарязваме на порции)....
Шаран с чесънШаран с чесън
14 Септ.
Посоляваме шарана, напръскваме го с лимонов сок и го оставяме поне 30-ина минути на студено. С домакинска салфетка попиваме парчетата риба и ги изпържваме в сгорещено олио от двете страни....
Шаран в тенджераШаран в тенджера
11 Март
Нарязаната риба се пуска в получения сос и се слага да ври на тих огън....
Шаран с лечоШаран с лечо
30 Април
Посоляваме порциите шаран и ги оставяме на хладно място....
Шаран в таваШаран в тава
06 Дек.
Можем да използваме прясно или кисело зеле, по избор. Приготвя се сос от дребно нарязаните краставички, морковите, лука и доматеното пюре, предварително запържено с масло....
Шаран в кораШаран в кора
06 Дек.
2
Оставяме малко да престои и от него приготвяме една кора. Намазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран. Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки....
Пържен шаран с бираПържен шаран с бира
12 Юли
Всяко парче шаран се овалва, леко се изтупва от излишното количество и се пържи до златист цвят и от двете страни. Парчетата пържена риба се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина....
Печен шаран с подправкиПечен шаран с подправки
13 Юни
Печеният шаран с подправки е готов....
Шаран с хрупкава коричкаШаран с хрупкава коричка
13 Юни
Шаранът с хрупкава коричка е готов....
Пълнен шаран с оризПълнен шаран с ориз
03 Януари
2
Шаранът се почиства и измива, слага се в тавичка, поръсен с малко оцет да постои и да му изчезне ароматът. През това време се приготвя пълнежът за пълнене на шарана....
Шаран с червен пиперШаран с червен пипер
06 Дек.
Изпържваме ситно нарязания лук в мас до пожълтяване, снемаме от огъня, прибавяме червения пипер, нарязаните порции шаран и задушаваме под похлупак до омекване....
Шаран в бирен сосШаран в бирен сос
06 Дек.
Шаранът се измива и се почиства от люспите. Нарязва се на шайби, посолява се и се оставя настрани. Лукът и морковът се обелват и се нарязват на шайби. Настъргва се кората на лимона....
Шаран с прясно зелеШаран с прясно зеле
07 Дек.
Здравословно приготвеният шаран с прясно зеле е готов да посрещнем Никулден....
Шаран с лимецова панировкаШаран с лимецова панировка
19 Дек.
Шаранът се почиства много добре, като се премахват люспите. Нарязва се, като се използват рибните котлети. Морската сол се смила с блендер на средно....