Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашен петел с кисело зелеКогато пробвате и месото се къса, добавяте измития ориз и по желание - сушена червена люта чушка.
Когато се свари оризът, изключвате и имате една вкусна манджа с домашен петел....
13 Февр.
Домашен петел на фурнаПравим си разрези на няколко места по петела и слагаме обелени скилидки чесън.
Оставяме поне за един час, за да се маринова.
През това време си почистваме картофите, морковите и лука....
09 Февр.
Колко време се вари супа?Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
02 Август
1
Домашен петел с ориз и зеленчуциБутчетата се разделят на две части и се сваряват до готовност, овалват се в червен пипер и чубрица и се преместват в тавичка....
09 Май
1
Курбан чорба от домашен петел с кисело млякоПремахнете тенджерата от огъня и след като се поохлади, извадете сварения петел и обезкостете, нарежете месото на малки късчета....
16 Март
Колко време се вари петел?Това колко време ще варите петел, зависи от това какво ще използвате, за да сварите петела и това колко стар е той....
15 Август
1
Петел с картофиМаринатата се състои от 2 литра вода, 2 пилешки бульона, 5 скилидки чесън, 250 мл бира, 5 щипки куркума, 5 щипки червен пипер, 2 щипки черен пипер, 100 г масло.
Петелът се вари в марината 40 минути....
05 Януари
Петел в гърнеПечем петела в гърне в студена фурна за 3 часа приблизително на 170 градуса.
Вашият печен петел е готов....
07 Януари
Петел с ОризКогато петелът се изпече от горната страна, го обръщаме, за да хване апетитна коричка и от долната....
20 Дек.
Петел с виноПъхнете ястието да се пече в загряна на 200 градуса фурна за най-много 2 часа.
Запържете през това време в останалата загрята мазнина бекона и арпаджика/лукчетата....
23 Март
Петел в гювечВари се, до готовност - нужно е месото да се отделя от кокалите.
Обезкостете петела. В гювеч нарежете всички почистени зеленчуци и ги смесете. Добавете късчетата месо от петела и залейте с буркана пасирани домати....
20 Май
Супа от домашен петелВаря до пълна готовност, като от време на време обръщам петела. След като е сварен напълно, изваждам петела, обезкостявам гърдите и накъсвам или нарязвам на дребни късчета....
05 Юли
Домашен петел попска яхнияОставете така под захлупен капак за 10 минути преди сервиране, за да се овкуси домашния петел попска яхния с подправките....
22 Септ.
Домашен петел със зеленчуциПрез това време обелете и нарежете зеленчука, картофите на едри резени, лука на едри полумесеци, морковите на едри филийки, посолете ги, поръсете с половината с.л. розмарин и разбъркайте добре да се овкусят....
20 Март
Яхния от домашен петелКогато омекне, добавяме доматеното пюре и нарязания на порции петел. Всичко задушаваме заедно с лука.
Тогава наливаме 2 к.ч. топла вода и оставяме яхнията да ври на тих огън до омекване на месото....
03 Януари
Петел с пикантен сосНарязваме петела на порции и го сваряваме в подсолена вода около 30 мин.
След това добавяме нарязаните на кубчета морков и целина и оставяме да се вари до готовност на месото....
19 Февр.
Пиян петел с картофиОвкусяват се със сол и масло. Поливат се с 1/2 ч.ч. вода.
Фурната се загрява на 150°C. Пече се около час и половина и два часа....
03 Септ.
Петел с кисело зелеПетелът се измива и нарязва на едри парчета, които се сваряват в леко подсолена вода. Зелето се нарязва и се задушава в олиото. Добавят се чушките, червеният и черният пипер....
22 Дек.
Пълнен петел с картофиСлед като времето изтече, изключете фурната и оставете пълнения петел с картофи да се доопече и да си обере топлото....
01 Април
Петел с чесново пюреДобавя се половин литър бульон от варенето на петела и се вари на среден котлон 10 минути. Добавя се още бульон, ако е необходимо....
13 Дек.
Петел в тенджера под наляганеСлед като изтече времето, отваряме капака и сервираме петел в тенджера под налягане....
03 Февр.
2