Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Буркани с желирано пилешкоПилешките бутчета и крилца се измиват добре, отцеждат и се подсушават.
Кокалчето от всяко бутче се отрязва и ги нареждате в сухи буркани.
На всеки буркан се сипва по 1 ч.л. сол и затваряте с капачка....
05 Септ.
1
Буркани с мариновани печени камбиСложете ги във фурната да се печат, докато сменят цвета си.
Щом печените камби са готови, подредете ги в буркани и им сложете чесън и резен морков....
12 Юли
Лапад в буркани с хималайска солМного бавно и внимателно поставяме и изваждаме от горещата вода - желателно е със специалните щипки за буркани, като се стараем да не удряме стъклените буркани едни в други!...
25 Април
Печени чушки в буркани с аспиринВеднага се затваря бурканът с чушките с капачка.
Обръща се с капачката надолу и се завива с одеяло.
Така докато се изпекат всичките чушки....
27 Август
3
Лютика в Буркани за ЗиматаПълним в буркани, затваряме с капачки и стерилизираме 10 минути.
Времето започва да тече от момента на завиране.
Когато изтече определеното време, оставяме бурканите в горещата вода още 10-15 минути....
22 Юни
Тиквички в буркани за пърженеПригответе тиквички в буркани за пържене, за да направите възможно най-бързо любимите тиквички по гръцки, когато нямате много време, но ви се хапва нещо вкусно....
02 Април
Пуешко в буркани за зиматаОставете да се отцеди от кръвта за минимум 12 часа.
След това наредете в буркани, като слагате по няколко зърна черен пипер. Запечатайте и варете около 2 часа.
Пуешкото в буркани за зимата е готово....
18 Януари
Саздърма в буркани за зиматаНапълнете бурканите със саздърмата. Оставете 1 пръст под ръба на буркана. Затворете бурканите и подредете в казан да се варят.
Налейте вода 3 пръста над месото....
06 Януари
Тиквички в буркани за зиматаЗатворете добре буркана с тиквички.
Сложете буркана тиквички в буркани за зимата в тенджера с вода и го стерилизирайте за 20 минути след завирането на водата....
25 Март
Свинско в буркани за зиматаСвинското в буркани за зимата се съхранява на тъмно и прохладно място....
25 Окт.
Кьопоолу в буркани за зиматаПодгответе малки буркани и сипете в тях кьопоолуто. Затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути от момента на завиране на течността.
Кьопоолуто в буркани за зимата е готово....
13 Окт.
Корнишони в буркани за зиматаОбърнете с капачката надолу, за да се охлади и след това съхранявайте на прохладно и тъмно място.
Ако искате да направите повече буркани, увеличете пропорционално продуктите....
13 Юли
Домати в буркани за зиматаСлед като се охладят, извадете и обърнете с капачката надолу.
Доматите в буркани за зимата са готови....
21 Януари
Телешко в буркани за зиматаПолучилият се бульон също се разпределя в бурканите.
Затварят се с капачки. Готовите буркани се редят в голяма тенджера, пълни се вода - 2-3 пръста над капачките и се варят на тих огън....
07 Дек.
Чернокоп в буркани за мезеНаредете маринованата риба в буркани, залейте с пържената смес с олиото. Затворете и съхранявайте на хладно място.
Чернокопа в буркани за мезе може да хапнете след три дни....
19 Януари
Домати в буркани за зиматаПълним бурканите и затваряме с капачки.
Подреждаме ги в дълбока тенджера, стерелизираме около 30 минути.
След това изваждаме домати в буркани за зимата и обръщаме с капачките надолу....
27 Август
Консервиран карфиол в буркани с хималайска солЗаливаме със студена вода до пръстена на буркана, така че да покрива карфиола.
Затваряме плътно капачките и в дълбока тенджера, покрити с вода ги оставяме да се варят....
02 Ноем.
Червен пипер в буркани за зиматаОбелват се от ципата и оставяме в тава под наклон да се изтече сокът им. Поръсваме със сол, около 1 равна супена лъжица на буркан.
Нареждат се отцедените червени чушки в сухи буркани, затваряме с капачки....
14 Септ.
1
Дунавска салата в буркани за зиматаПълним бурканите с Дунавска салата. Заливаме с маринатата и стерилизираме за 5 минути.
Дунавската салата е готова за консумация след 20 дни.
Да ви е вкусно!...
26 Август
Консервирани домати в буркани за зиматаЗа приготвянето на тези домати в буркани почистете добре доматите от люспите с помощта на остър нож и ги нарежете на парчета.
Смесете ги със сол на вкус и напълнете с тях бурканите....
25 Август
Пилешко месо в буркани за зиматаНарежда се в сухи буркани, като се притиска, сипва се по малко от мазнината и затваряме с капачка.
Бурканите се варят за 1 час и 40 минути след завирането. Оставят се в горещата вода, докато се охладят....
09 Ноем.
3
Печени чушки в буркани за зиматаОбелват се и се поръсват щедро със сол, защото солта ще ги съхрани за дълго време.
Пълним в сухи компотени или други буркани и затваряме с капачки....
09 Ноем.
2
Бланширан пипер в буркани за зиматаКогато заври водата, пускате по няколко бройки за 2-3 мин. вадите ги и слагате в друг съд с капак, да се задушават. Целта е пиперът леко да омекне, за да може да се нарежда плътно в бурканите....
25 Август