Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се правят домашни тортелиниВ следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима.
В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче....
27 Юли
Бухти, които се обръщат самиКотлонът трябва да е на средна температура, за да не прегарят бързо бухтите и да останат сурови отвътре.
Пържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
14 Ноем.
4
Бухти, които се обръщат самиИзваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервират се бухти, които се обръщат сами със сирене, мед или домашно сладко.
Приятен апетит!...
01 Април
Бухти, които се обръщат самиЩом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....
30 Ноем.
Бухти с извараРазбърква се на каша, когато вече не може, се замесва меко тесто, да не лепне.
Оставя се да почине за 20 минути, после върху набрашнен плот се разточва правоъгълна кора, режат се ленти, а те - на ромбоиди....
27 Април
Бухти с кайсииВ олио с умерена температура изпържваме бухтите, като всяко парченце кайсия, топваме хубаво в тестото и пържим....
13 Юли
Бухти с жълтъциПриготвените бухти нареждаме в посипана с брашно тава и ги оставяме да втасат, след което ги пържим в олиото, а готовите поръсваме с пудра захар....
17 Март
Бухти с пастърмаСмесете двата вида брашно в купа, направете кладенче в средата и в него сипете жълтъците, зехтина, сол и черен пипер.
Разбъркайте, налейте бирата и продължете да разбърквате до получаването на гладко тесто.
Оставете...
27 Ноем.
Бухти с тикваЗагребвате с чаена лъжичка и пържите бухтите в сгорещена мазнина. Поднасяте ги поръсени с пудра захар, смесена с ванилия....
19 Януари
Бухти с кремОставете крема леко да се охлади преди да напълните бухтите. Поднесете ги с пудра захар....
26 Септ.
8
Бухти с черешиС помощта на чашка изрежете бухтите и ги пускайте да се изпържат до приятно зачервяване в сгорещена мазнина. Готовите бухти отцеждайте върху хартия....
10 Юни
Бухти с месоС тази плънка с помощта на лъжичка се пълнят оформените на топки бухтички, като отворът се покрива с тесто. Така приготвените бухти се пържат в тенджера със сгорещено олио....
01 Септ.
1
Бухти с маяРазбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазнина (толкова, че бухтите сами да се обръщат)....
10 Ноем.
6
Бухти с маяРазбърквате го с лъжица и когато бухне отново, пържите в много мазнина (толкова, че бухтите сами да се обръщат)....
10 Ноем.
6
Бухти с месоС тази плънка с помощта на лъжичка се пълнят оформените на топки бухтички, като отворът се покрива с тесто. Така приготвените бухти се пържат в тенджера със сгорещено олио....
01 Септ.
1
Бухти с бакпулверПърво се пържат бухтите от едната страна до златисто, а след това от другата.
Редят се всички бухти с бакпулвер върху салфетка....
13 Януари
Бухти с ябълкиОмесваме тесто за бухти и го оставяме да престои около 3 часа. Разточваме тестото на кора и я нарязваме на квадрати със страна 10 см.
Във всеки квадрат слагаме парченце ябълка, обелено и почистено....
18 Април
Бухти с карамелОт него с намазнена лъжица и ръце се пускат малки бухти в повечко сгорещена мазнина и се изпържват до готовност.
За карамела сложете захарта да се карамелизира в съх съд на котлона....
31 Май
Бухти с кремОставете крема леко да се охлади преди да напълните бухтите. Поднесете ги с пудра захар....
26 Септ.
8
Пухкави Бухти с ПълнежЗагрява се олио в тиган, пържим бухтите от двете страни до златисто на умерен огън, да не останат вътре сурови.
Изваждаме в тавичка и поръсваме леко с пудра захар. Поднасяме с чаша билков чай или кафе....
23 Март
Бухти с газирана напиткаЗагрява се повече олио в тиган и пържим бухтите от двете страни до златисто.
Поднасяме поръсени с пудра захар, сладко от ягоди и череши или сирене.
Чудесни за закуска!...
11 Февр.
Медени бухти с бакпулверОт него правим топчета с помощта на 2 лъжици и пускаме лесните бухтички да се пържат в нагорещено олио.
Гарнираме медените бухти с бакпулвер по избор - с мед, пудра захар и/или сладко....
23 Юни