СушиСуши е най-известното японско ястие извън пределите на Япония, както и едно от най-популярните сред самите японци, които задължително го приготвят при специални случаи и национални празници. Традиционно суши се приготвя...
Суши ШийтакеРазнесете тънък слой от ориза, като се оставя разстояние от по един сантиметър от краищата което се намазва с пастата васаби . Отгоре се нареждат резените скариди, краставица, гъби и авокадо....
Маки СушиОризът се накисва в студена вода и се измива няколко пъти, докато водата се избистри и през нея се виждат ясно оризовите зрънца....
Веган сушиСваряваме ориза и навиваме водораслите заедно със зеленчуци по избор - авокадо, краставици, моркови, чери домати, червено зеле, хумус и соев сос.
Поднесете веднага....
Обърнато сушиВ купичка разбъркайте водата, оцета, солта и захарта и загрейте сместа в микровълновата, за да се стопи захар.
Полейте ориза и разбъркайте.
Нарежете сьомгата и обелената краставица на дълги ивици....Суши топчетаОризът за суши се слага на течаща вода около 15 минути, за да се отмие нишестето, след което се отцежда и се сварява в 750 мл вода.... Суши ТортаНакиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, докато падне нишестето. Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го охладете за кратко.
Загрейте оризовия оцет заедно със захарта и солта. Изсипете сместа към... Хосомаки сушиИзмих много добре ориза за суши, докато се избистри водата и го оставих да се отцеди около 20 минути.... Урамаки сушиПърво, измиваме ориза в гевгир под течаща вода. След което го сваряваме в мултикукъра на програма "Rice". Следва да добавим оризовия оцет при него (предварително загрят в касерола, заедно със захарта до пълното и разтваряне... Нигири сушиСлед което махаме тенджерата от котлона и оставяме оризът за 20 минути да се задуши.
Загряваме оризов оцет със захарта и солта, и бъркаме, до разтварянето им. Готовата марината се отмества настрани да изстива.... Веге сушиВърху дървена дъска поставете малка подложка за навиване на суши.
Върху подложката сложете 1 лист нори, върху него спаначените листа и останалите съставки (авокадо и червено зеле).
Завийте стегнато и нарежете на отделни... Суши сашимиТрябва да се използва много остър нож, за да бъдат парчетата равни и еднакви.
Ряпата дайкон се обелва и се нарязва на тънки резени.... Суши запеканкаНамазваме хляба с топеното сирене, разпределяме кренвиршите, салама и настъргания кашкавал.
Навиваме на стегнато руло и режем на парчета с дължина около 2 см. Нареждаме ги в тава, поръсваме с черен пипер.
Разбиваме... Домашно сушиОставете така навитите рула домашно суши да се стегнат за 60 мин. в хладилник. Готовите руло нарежете на хапки суши в остър нож.... Суши ШийтакеРазнесете тънък слой от ориза, като се оставя разстояние от по един сантиметър от краищата което се намазва с пастата васаби . Отгоре се нареждат резените скариди, краставица, гъби и авокадо.... Защо се свиват листата на доматитеЗащо се свиват листата на доматите?
При свиване от вятъра
При силен вятър, който носи прахови частици доматите може да бъдат засегнати.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Празнична салата сушиПоставяме го в цедка да се отцеди. След това слагаме в тенджера и го заливаме с вода в съотношение 1:1.
Слагаме на котлона, щом водата заври намаляме котлона, слагаме капака и оставяме да къкри 10 минути.... Суши с пилешкоОризът се измива добре по течаща вода и се поставя в тенджера с 3 кафяни чаши вода, да се свари на силен огън.
Периодично се разбърква, после се намалява и захлюпва тенджерата с капак.... Суши с херингаМаринованата херинга се отцежда от течността и се обелва кожата ѝ. Обелете кората на краставицата и я нарежете на дълги ивици, така че да се получат пръчици.... 
Обърнато суши
Суши топчета
Суши Торта
Хосомаки суши
Урамаки суши
Нигири суши
Веге суши
Суши сашими
Суши запеканка
Домашно суши
Защо се свиват листата на доматите
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Празнична салата суши
Суши с пилешко
Суши с херинга
