Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шницел с плънкаШницел с плънка
05 Дек.
Всеки шницел опаковайте в стреч фолио и приберете във фризера за около 20 минути. Вече стегналите се шницели овалайте в брашно, потопете в разбити яйца и накрая овалайте в галетата....
Запечен шницел с броколиЗапечен шницел с броколи
03 Март
Изпържваме потопените в брашно шницели в сгорещено олио и ги подреждаме в тава. Измиваме, разделяме на розички и бланшираме броколите за 5 минути. Разбиваме ги в блендер на пюре, прибавяме черен пипер и сол....
Паниран шницел с гарнитураПаниран шницел с гарнитура
14 Ноем.
Всеки шницел се изпържва от двете страни в мазнина и се оставя да се отцеди от нея върху кухненска хартия. През това време се прави салатата. Зарзаватите се почистват и нарязват на дребни ивички....
Пилешки шницел с плънкаПилешки шницел с плънка
04 Февр.
Двата шницела се овалват първо в разбитото яйце, след това в малко галетата и отново в яйцето. Изпържат се до златиста коричка в силно сгорещена мазнина....
Пуешки шницел с ризотоПуешки шницел с ризото
05 Юли
Овкусяваме леко начуканите шницели със сол и черен пипер, след което ги изпържваме в сгорещено олио по 3-4 минути от всяка страна. Готовите шницели напръскваме с прясно изстискания лимонов сок....
Телешки шницел с мандариниТелешки шницел с мандарини
24 Януари
Сваряваме макароните и ги прецеждаме в гевгир. Попарваме мандарините с гореща вода, обелваме корите и ги нарязваме на тънки лентички, а плодовете разделяме на парченца. Посипваме с пипер и кориандър шницелите, изпържваме...
Вкусен шницел с мозъкВкусен шницел с мозък
13 Март
Пържим филийките в същата мазнина, в която приготвихме и свинските шницели. В затоплени чинии или плато поставяме топлите пържени шницели, а върху тях разпределяме горещите филийки от мозъка....
Честит Ден на виенския шницел! Виж оригиналната му рецептаЧестит Ден на виенския шницел! Виж оригиналната му рецепта
09 Февр.
История на Виенския шницел Виенският шницел се среща за първи път през 1831 година в готварска книга под името пържен телешки шницел. Малко по малко то си проправя път към Виена....
Шницел по виенскиШницел по виенски
27 Януари
Истинският шницел по виенски се прави само от телешко. Никакво свинско! Месото се нарязва на филии, дебели около сантиметър, които се начукват с дървено чукче, докато изтънеят до 3-4 мм дебелина....
Шницел по креолскиШницел по креолски
11 Май
Месото се почиства от ципите, реже се на филийки и се начуква като за пържоли. Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в тефлонов тиган в малко мазнина по около 3-4 минути от всяка страна. Вади се и се подрежда...
Шницел от тиквичкиШницел от тиквички
05 Дек.
Нарежете тиквичките по дължина и ги поръсете със сол. Потопете ги леко в брашно и ги изпържете до жълто-розово оцветяване. Между две изпържени тиквички се слага смес от стритото сирене, яйцата и ситно нарязан копър или...
Пилешки шницел в еър фрайърПилешки шницел в еър фрайър
02 Август
1
Пилешки шницел в еър фрайър - вкусно хапване с тези наистина по-диетични шницели - крехко пилешко филе, хрупкава панировка и почти никакви мазнини :)...
Шницел с гарнитура картофено пюреШницел с гарнитура картофено пюре
03 Август
Шницелът с гарнитура картофено пюре е готов....
Класически виенски шницел с картофкиКласически виенски шницел с картофки
01 Ноем.
1
Котлетите се обезкостяват и се обработват с кухненско чукче, така че да изтънеят. След това се поръсват със сол и черен пипери и се овалват последователно в брашно, яйце и галета. Изпържват се в мазнина и се нареждат...
Пилешки шницел с орехова коричкаПилешки шницел с орехова коричка
14 Дек.
С миксер разбийте яйцата като към тях добавите и горчицата. Филетата измийте, почистете, подправете със сол и бял пипер и оваляйте в брашно. Потапяте пилешкото в разбитите яйца, след което поръсвате хубаво отвсякъде с...
Шницел с яйца и аншоаШницел с яйца и аншоа
18 Окт.
Залива се със соса, приготвен от мазнината, в която е изпържен шницелът, виното и соса от печеното. Поднася се с топла гарнитура....
Пуешки шницел с ябълков сосПуешки шницел с ябълков сос
29 Август
Пуешките шницели подправяме със сол и пипер, намазваме тънко с горчица и пържим в тефлонов тиган в горещо олио до златисто кафяво. Поставяме ги на топло....
Шницел с кайма с галетаШницел с кайма с галета
08 Май
Готовите шницели се поръсват с разтопено масло и се сервират с пържени картофи или задушени зеленчуци. Шницел с кайма с галета - винаги желан на трапезата!...
Свински шницел на тиганСвински шницел на тиган
17 Септ.
1
Запържете свинските шницели от двете страни до златисто. Поднесете ястието още топло. Една картофена салата много ще подхожда на свинския шницел на тиган!...
Пуешки шницел по турскиПуешки шницел по турски
01 Ноем.
Сервират се пуешки шницел по турски със свежа салата....
Телешки шницел по виенскиТелешки шницел по виенски
09 Февр.
1
Телешкият шницел по виенски е много вкусно ястие....
Виенски шницел от бонфилеВиенски шницел от бонфиле
25 Ноем.
Потопете всеки шницел в брашно, после в разбито яйце и накрая в галета. Изтупайте излишното. Изпържете за кратко до златисто от двете страни. Отцедете върху домакинска хартия излишната мазнина....
Шницел от мляно месоШницел от мляно месо
21 Дек.
Овкусете каймата, от нея направете две големи топки и сплескайте във формата на шницел. Готовите шницели оваляйте във яйце, след това в брашно и пържете в силно нагорещено олио. Гарнирайте по избор!...
Телешки шницел по тосканскиТелешки шницел по тоскански
05 Януари
Посолете телешките шницели и намажете със горчица и изпържете до златисто от двете страни. Сложете шницелите върху спанака, отгоре покрийте с парчетата кашкавал и запечете във фурна до разстопяване на кашкавала....
Телешки шницел по севилскиТелешки шницел по севилски
26 Август
Месото се разрязва на 4 парчета, всяко от тях се начуква и се оформя като кръг. Поръсват се със сол, бял и черен пипер, овалват се в брашно и се изпържват в маслото. Портокалът се разрязва на кръгли резени, без да се...