Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Качамак от царевичен грисКачамакът се обръща и се украсява с нарязан домат и свежа мента.
Добър апетит!
Качамакът от царевичен грис е готов....
13 Януари
Традиционен качамак от РодопитеИзсипете вкусния качамак в тава и го залейте с разтопено масло.
Сервирайте Традиционния качамак от Родопите с кисело мляко.
Добър апетит!...
28 Юни
Качамак по златоградскиТова е една вековна рецепта, която съм научила от баба си - качамак по златоградски.
Приготвя се с месо - с пръжки има различни варианти, аз ви представям днес качамак по златоградски....
20 Февр.
Качамак по добруджанскиВ две чинии сипваме от качамака по добруджански, отгоре се настъргва или натрошава сирене, залива се с червения пипер и отново се сипва качамак, сирене и запръжка.
Хапва се топъл, може и с чаша айран!...
31 Юли
1
Качамак на микровълноваГответе за 5 минути на 800 вата, като междувременно разбъркате два-три пъти качамака с дървена шпатула.
Бързо и вкусно!...
04 Август
Качамак за бебеСипва се качамакът в купичка.
Отгоре се натрошава сиренцето и леко се разбърква.
Накрая се поръсва с малко червен пипер. Качамакът за бебе се сервира топъл на бебчо....
30 Ноем.
1
Качамак на скараВъв врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с...
08 Май
4
Качамак със сиренаКогато се втечниха добре, полях върху качамака и поръсих с мащерка.
Качамакът със сирена е готов!...
23 Януари
Качамак със сиренеПоднесете качамака, докато е горещ, като поръсите с червен пипер и натрошено сирене....
14 Януари
2
Качамак със сланинаНарязваме сланината на дребни късчета, пържим я до златисто и я изсипваме върху качамака....
25 Февр.
Качамак по панагюрскиОт царевичния грис се сварява качамак и се разбърква с масло. Разпределя се като канапе върху чиниите.
Отгоре се нареждат тиквичките и се покриват с натрошено сирене и полученото и посочено кисело мляко....
23 Февр.
Качамак по румънскиОтстранете качамака от котлона и изсипете в тавичка. Загладете и залейте с разтопеното останало масло.
Поръсете Мамалигата с настърган кашкавал и червен пипер и сервирайте....
22 Ноем.
Качамак на фурнаКачамакът се обръща на плот и се реже на едри парчета.
Реди се на пластове във форма за печене. Залива се с разтопеното масло и се поръсва с пармезана. Пече се около 8-10 мин, или докато станат златисти....
10 Януари
Качамак по селскиВ чиния сипваме 4-5 с.л. качамак, отгоре поръсваме натрошено сирене, две чаени лъжички от запръжката. Покрива се с останалия качамак, сирене и запръжка. Сервираме веднага!...
16 Януари
1
Качамак на скараВъв врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с...
08 Май
4
Качамак по италианскиНамажете формите с малко зехтин, загрейте останалия зехтин и задушете парчетата качамак за 5-6 минути.
Поднесете го топъл с гарнитура от доматен сос....
21 Ноем.
1
Качамак с яйцаТака получената смес изсипваме при топлия качамак и я разстиламе. Сервираме го топъл....
08 Април
Качамак с тикваТиквата се почиства извива и настъргва на едро ренде.
На слаб огън се слагат брашното и тиквата в хладката вода със сол и се оставят, докато заври, като се правят дупки с дръжката на лъжицата.
След това се сваля от...
11 Май
Качамак с гъбиКачамакът се изсипва във форма за печене, а върху него се разстилат гъбите, пармезанът и магданозът, като се поръсва с останалото масло....
13 Дек.
Качамак с маслоВъв вряща и подсолена вода /около 1/2 л/, добавете качамака на тъка струйка при непрекъснато бъркане.
Когато сместа се сгъсти, добавете натрошеното сирене и отстранете съда от котлона....
20 Февр.
9
Качамак с кашкавалРазстелете качамака на пласт с дебелина 2 см и оставете поне 8 часа в хладилник.
На следващия ден нарежете качамака на ромбове, квадрати или други форми по желание....
27 Февр.
Качамак с кетчупСгорещете олиото, изпържете в него галетата, прибавете кетчупа, смесете с качамака, сипете го в купички и го поднесете....
08 Май
Качамак с конфитюрИзсипете качамака в тавичка, залейте го с разтопеното масло, намажете го с конфитюра, нарежете го и го поднесете....
08 Май
Качамак с извараЗапържете скълцания лук и го добавете към качамака.
Подмазнете тавичка и редете ред качамак, ред извара на общо 4 пласта. Пухнете във фурната леко да се запече....
26 Юли