Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Класически пълнени картофи по турскиКласически пълнени картофи по турски
16 Март
Картофите се обелват, разполовяват и издълбават като картофени лодки. Слагат се в сгорещено олио и се изпържват за кратко. Това се прави, за да не се разпаднат при печенето....
Класически картофени крокети на фурнаКласически картофени крокети на фурна
12 Септ.
Поднасяме класически картофени крокети на фурна с млечен сос....
Картофи на параКартофи на пара
14 Май
3
Разбъркайте картофите с дресинга, прибавете сол, черен пипер и къри на вкус....
Картофи на плочаКартофи на плоча
19 Окт.
Поръсват се със сол на вкус. Слага се капакът и печените картофи се разтръскват енергично, за да полепне по всеки един от солта. Сервират се топли картофи на плоча по желание с малко краве сирене....
Картофи на фурнаКартофи на фурна
17 Май
7
Обелваме картофите и ги нарязаваме като за пържене. Поставят се в дълбока тавичка, подправят се със солта и пипера, след което се заливат с олиото. Разбъркват се добре и се добавя вода до средата на картофите....
Картофи на микровълноваКартофи на микровълнова
27 Май
1
Измийте хубаво картофите и без да ги белите ги сложете в микровълновата фурна за 10-15 мин. Извадете картофите и ги нарежете на кубчета. След това сложете маслото в тигана да се нагорещи и ги изпържете....
Картофи на барбекюКартофи на барбекю
22 Септ.
1
С помощта на четка намазвайте всеки картоф и ги слагайте върху загряно барбекю, чиито реотани сте намазнили също. Изпечете така овкусените картофи от двете страни....
Картофи на ветрилоКартофи на ветрило
01 Дек.
6
Измийте картофите, обелете ги и отново ги изплакнете. Всеки картоф нарежете на тънки кръгчета с дебелина около 5 мм, като ножът не бива да стига до основата на картофа....
Картофи на жарКартофи на жар
04 Януари
Завийте добре картофите, след което завийте всеки картоф в още един пласт фолио. Това се прави, за да се предпазят картофите от прегаряне. Изпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност....
Картофи на сачКартофи на сач
30 Март
Картофите обелете и ги нарежете на филийки, но не много тънки. Сложете ги да се бланшират във вряща вода за 5 минути и ги отцедете....
Картофи на очиКартофи на очи
18 Септ.
Във всеки бланширан картоф сложете по лъжичка сирене, едно яйце и зърно черен пипер. Картофите подредете в подмазнена тава и пъхнете да се пекат в предварително загряна на 220 градуса фурна....
Картофи на жарКартофи на жар
04 Януари
Завийте добре картофите, след което завийте всеки картоф в още един пласт фолио. Това се прави, за да се предпазят картофите от прегаряне. Изпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност....
Картофи на тиганКартофи на тиган
11 Април
Щом картофите омекнат и бульонът се редуцира, снемете от котлона и притиснете леко картофите, за да се напукат леко. Върнете на котлона да ври до изпаряване на цялата течност....
Картофи на параКартофи на пара
14 Май
3
Разбъркайте картофите с дресинга, прибавете сол, черен пипер и къри на вкус....
Картофи на фурнаКартофи на фурна
17 Май
7
Обелваме картофите и ги нарязаваме като за пържене. Поставят се в дълбока тавичка, подправят се със солта и пипера, след което се заливат с олиото. Разбъркват се добре и се добавя вода до средата на картофите....
Картофи на скараКартофи на скара
30 Окт.
Нарязват се на шайби, дебели 1.5 см. Всяка от тях се намазва с масло с помощта на четчица. Така обработените картофи се изпичат на скара за няколко минути. След това се поръсват с подправки и се поднасят....
Класически американски картофи УеджисКласически американски картофи Уеджис
27 Април
След това се разстилат на един слой в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се картофи в загрята на 200°C фурна за около 30 минути, като по средата на печенето се обръщат, да се зачервят отвсякъде....
Класически турски пълнени картофиКласически турски пълнени картофи
10 Дек.
Класическите турски пълнени картофи са много вкусни....
Млечни картофи на фурнаМлечни картофи на фурна
12 Март
Обелените картофи се настъргват сурови на ренде или се режат на много тънки кръгчета, посоляват се и се разстилат в обилно намазана с масло тавичка. Разбъркват се и се изравняват....
Подлучени картофи на фурнаПодлучени картофи на фурна
13 Юни
Пъхнете в загрята на 200 градуса фурна и печете до златисто около 30 минути. Поднесете подлучените картофи на фурна като гарнитура към риба или месо....
Печени картофи на гребенПечени картофи на гребен
13 Август
Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на филийки, но не до края на картофа. Посолете, поръсете със зехтин и черен пипер и ги сложете в тавичка с разрязаната част надолу....
Карамелизирани картофи на фурнаКарамелизирани картофи на фурна
02 Март
1
В тавичка, на която сте застлали дъното с хартия за печене, изсипете картофите. Печете картофите в предварително зягрята фурна на 200 градуса до готовност....
Сочни картофи на фурнаСочни картофи на фурна
03 Януари
Картофите се обелват и се нарязван на полумесец и се слагат в тава с висока стена (може и да е широка тава). Морковите се нарязват на шайби и се добавят към картофите....
Средиземноморски картофи на скараСредиземноморски картофи на скара
30 Юли
Средиземноморските картофи на скара са готови....
Пържени картофи на шишПържени картофи на шиш
19 Септ.
Обелваме картофите и всеки един го набучваме на шиш. Нарязваме картофа внимателно на филийки, но така че да остане цял. Овалваме в брашно и пържим картофите в голямо количество олио до готовност....