Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Салата ЕвропаСалата Европа
11 Май
Сварете моркова, но не до пълно омекване. Нека да остане леко хрупкав. Нарежете го на ситно кубчета, заедно с обелената краставица. Смесете ги в купа с царевицата и добавете скълцания копър и пресования чесън....
Какво задължително да похапнете в най-вкусните градове на ЕвропаКакво задължително да похапнете в най-вкусните градове на Европа
10 Септ.
Но не само - ще минем през всички краища на Европа, за да сте наясно кое е задължителното за вашата кулинарна обиколка, когато решите да се насладите на красотите на Прага или пък Лондон....
Най-вкусните скаличкиНай-вкусните скалички
21 Януари
1
Бисквитите се натрошават на ситно. Към тях се добавят какаото, пудрата захар и маслото, което трябва да се разтопи предварително (най-добре в микровълнова фурна). Всичко се разбърква, докато стане на тесто, и се оформят...
Най-вкусните сладкиНай-вкусните сладки
13 Януари
В купа се разбива яйцето със захарта, разтопената мас, ванилията и настърганата кора от лимон и портокал. В киселото мляко се разбиват содата бикарбонат и амонячната сода и добавяме в маслената смес. Прибавя се и сокът...
Най-вкусните пърленкиНай-вкусните пърленки
21 Ноем.
5
Пресейте брашното в купа, сложете сол и захар, направете кладенче, сипете водата и маята. Започнете да замесвате тесто-гладко, хомогенно и еластично. Направете го на топка и покрийте с домакинско фолио, оставете да почине...
Най-вкусните катмиНай-вкусните катми
13 Ноем.
5
Разбийте яйцата, добавете олиото, щипка сол и ванилия. Затоплете около 200 мл от млякото и разтворете в него маята. Добавете захарта, разбъркайте и оставете да шупне. Останалото мляко затоплете и добавете към яйцата...
Най-вкусните скаридиНай-вкусните скариди
10 Юли
В загрят тиган с ореховото олио слагаме чесъна и рулцата от раци и ги пържим. По време на пържене и бъркане рулцата от раци започват да се разпадат на отделни лентички. След като станат рулцата на лентички, към тях...
Най-вкусните ДонътсНай-вкусните Донътс
26 Март
6
Маята се разбърква с млякото, една от лъжиците захар и се оставя на топло за 15 мин да шупне. Пресяваме брашното със солта, добавяме мекото масло и с вилица го втриваме, докато се образуват трохи. Добавяме захарта и разбъркваме...
Най-вкусните палачинкиНай-вкусните палачинки
26 Април
7
Яйцата се разбиват и към тях се прибавя млякото, олиото, ванилията, щипка сол, пудрата захар и разтопеното масло. Разбива се отново и се прибавя брашното на две части. Разбива се до получаване на гладка смес. Покрива се...
Най-вкусните милинкиНай-вкусните милинки
10 Окт.
Активира се маята, като се разбива в хладка вода със захарта и се оставя да бухне. С останалите продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да втаса 40 минути на топло. В купа смесваме олио и разтопено масло. Късаме...
Най-вкусните кюфтетаНай-вкусните кюфтета
19 Април
9
Накиснете филията хляб в млякото, след което отцедете. Почистете лука и чушките и ги сложете в кухненския робот, добавете бекона, хляба и месото. Смесете всичко, ако нямате робот може да ползвате месомелачка, като минете...
Най-вкусните кексчетаНай-вкусните кексчета
28 Февр.
Като за начало разбийте белтъците на твърд сняг с няколко лъжици захар. След това в отделна купа разбийте мекото масло добре и добавете прясното мляко и яйцата и отново разбийте до хомогенна смес. След това добавете...
Най-вкусните спагетиНай-вкусните спагети
09 Май
8
Слагаме спагетите да се варят в подсолена вода. През това време приготвяме соса - обелваме доматите, махаме им семките. Нарязваме доматите на ситно след това добавяме кетчупа и чесъна, който трябва да се нареже на ситно....
Най-вкусните кифличкиНай-вкусните кифлички
25 Май
Замесва се тестото по обичайния начин, като содата се разтваря в млякото и се добавя към другите продукти. Оставя се в найлонов плик в хладилника да престои 12 часа. Дели се поне на 6 топки. Разточва се всяка на кръг...
Най-вкусните бургериНай-вкусните бургери
09 Май
Овкусете каймата с бирата и подправките. Сложете в хладилник за през нощта. Оформете кюфтето и изпечете на грил или скара от двете страни. Сложете чедъра върху него, за да се разтопи. Изпечете резените червен лук и бекон...
Най-вкусните линцериНай-вкусните линцери
16 Дек.
Смесете в голяма купа брашното, канелата, захарта, солта и бадемовото брашно. В друг съд разбийте маслото заедно със захарта до получаване на маслени трохи и добавете яйцето и ванилията. На порции сипете сухите съставки...
Най-вкусните улични мекициНай-вкусните улични мекици
16 Юли
Разбърквам всичко с дървена лъжица или лопатка. Оставям да втасва и след 2 часа ги пържа в сгорещена мазнина. По рецепта мекиците се забъркват вечерта в дълбок съд, съхраняват се в хладилник и сутринта се пържат....
Най-вкусните коледни меденкиНай-вкусните коледни меденки
21 Окт.
Пресейте брашното. Добавете содата, угасена в оцет, и останалите подправки. Размесете. Чукнете яйцата в купа, добавете олиото и меда и разбъркайте до еднородност. Изсипете течните съставки към сухите, разбъркайте и...
Най-вкусните шоколадови кексчетаНай-вкусните шоколадови кексчета
18 Дек.
В купа пресейте брашното, какаото, бакпулвера, содата, солта и захарта. Добавете кокосовото масло и яйцето и разбъркайте. След това добавете и топлото мляко, по желание с кафе, и разбъркайте отново. Сложете сместа във...
Най-вкусните картофени кюфтетаНай-вкусните картофени кюфтета
15 Януари
1
Картофите се сваряват, но да са по-твърди, не като за пюре. После се настъргват на ренде. Към тях се добавят двете яйца, наситнените магданоз и копър, кимион и сол на вкус, натрошеното сирене. В тиган с малко олио...
Най-вкусните летни патладжаниНай-вкусните летни патладжани
15 Януари
Измийте патладжаните и ги разполовете на две. Посолете ги и ги оставете за кратко да се отцедят ако е необходимо. Отстранете вътрешността с помощта на лъжичка. Запържете ги за кратко в сгорещено олио. Отцедете ги върху...
Най-вкусните коледни курабийкиНай-вкусните коледни курабийки
29 Ноем.
4
Първата стъпка е да си приготвим тава с хартия за печене, намазана с олио. В купа се чукват яйцата и се добавя захарта. Разбърква се добре с телена бъркалка. След това се добавя киселото мляко, в което предварително е...
Най-вкусните морковени мъфиниНай-вкусните морковени мъфини
13 Март
Обелете и настържете морковите на ситно ренде. Накиснете стафидите. В голяма купа разбийте яйцата със захарта и олиото. Прибавете орехите, подправките и пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте. Добавете морковите...
Най-вкусните спаначени палачинкиНай-вкусните спаначени палачинки
04 Юли
Спанакът се запарва да омекне, а след това се добавят прясното мляко, яйцето и брашното. Всичко това се разбива или с пасатор, или блендер до получаване на гъста смес. След това 1 с.л. олио се добавя. На загрят тиган...
Най-вкусните момини устниНай-вкусните момини устни
17 Април
1
Брашното се пресява и се прави кладенче. Вътре се слага разтопената мас, олиото и киселото мляко, в което преди това сте угасили содата бикарбонат. Замесва се меко тесто, което се оставя за 15-ина минути да почине, но може...