Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Салата ЕвропаСварете моркова, но не до пълно омекване. Нека да остане леко хрупкав.
Нарежете го на ситно кубчета, заедно с обелената краставица.
Смесете ги в купа с царевицата и добавете скълцания копър и пресования чесън....
11 Май
Какво задължително да похапнете в най-вкусните градове на ЕвропаНо не само - ще минем през всички краища на Европа, за да сте наясно кое е задължителното за вашата кулинарна обиколка, когато решите да се насладите на красотите на Прага или пък Лондон....
10 Септ.
Най-вкусните скаличкиБисквитите се натрошават на ситно.
Към тях се добавят какаото, пудрата захар и маслото, което трябва да се разтопи предварително (най-добре в микровълнова фурна).
Всичко се разбърква, докато стане на тесто, и се оформят...
21 Януари
1
Най-вкусните сладкиВ купа се разбива яйцето със захарта, разтопената мас, ванилията и настърганата кора от лимон и портокал.
В киселото мляко се разбиват содата бикарбонат и амонячната сода и добавяме в маслената смес. Прибавя се и сокът...
13 Януари
Най-вкусните пърленкиПресейте брашното в купа, сложете сол и захар, направете кладенче, сипете водата и маята. Започнете да замесвате тесто-гладко, хомогенно и еластично.
Направете го на топка и покрийте с домакинско фолио, оставете да почине...
21 Ноем.
5
Най-вкусните катмиРазбийте яйцата, добавете олиото, щипка сол и ванилия.
Затоплете около 200 мл от млякото и разтворете в него маята. Добавете захарта, разбъркайте и оставете да шупне.
Останалото мляко затоплете и добавете към яйцата...
13 Ноем.
5
Най-вкусните скаридиВ загрят тиган с ореховото олио слагаме чесъна и рулцата от раци и ги пържим.
По време на пържене и бъркане рулцата от раци започват да се разпадат на отделни лентички.
След като станат рулцата на лентички, към тях...
10 Юли
Най-вкусните ДонътсМаята се разбърква с млякото, една от лъжиците захар и се оставя на топло за 15 мин да шупне.
Пресяваме брашното със солта, добавяме мекото масло и с вилица го втриваме, докато се образуват трохи. Добавяме захарта и разбъркваме...
26 Март
6
Най-вкусните палачинкиЯйцата се разбиват и към тях се прибавя млякото, олиото, ванилията, щипка сол, пудрата захар и разтопеното масло. Разбива се отново и се прибавя брашното на две части. Разбива се до получаване на гладка смес.
Покрива се...
26 Април
7
Най-вкусните милинкиАктивира се маята, като се разбива в хладка вода със захарта и се оставя да бухне. С останалите продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да втаса 40 минути на топло.
В купа смесваме олио и разтопено масло. Късаме...
10 Окт.
Най-вкусните кюфтетаНакиснете филията хляб в млякото, след което отцедете. Почистете лука и чушките и ги сложете в кухненския робот, добавете бекона, хляба и месото. Смесете всичко, ако нямате робот може да ползвате месомелачка, като минете...
19 Април
9
Най-вкусните кексчетаКато за начало разбийте белтъците на твърд сняг с няколко лъжици захар.
След това в отделна купа разбийте мекото масло добре и добавете прясното мляко и яйцата и отново разбийте до хомогенна смес.
След това добавете...
28 Февр.
Най-вкусните спагетиСлагаме спагетите да се варят в подсолена вода. През това време приготвяме соса - обелваме доматите, махаме им семките. Нарязваме доматите на ситно след това добавяме кетчупа и чесъна, който трябва да се нареже на ситно....
09 Май
8
Най-вкусните кифличкиЗамесва се тестото по обичайния начин, като содата се разтваря в млякото и се добавя към другите продукти.
Оставя се в найлонов плик в хладилника да престои 12 часа.
Дели се поне на 6 топки. Разточва се всяка на кръг...
25 Май
Най-вкусните бургериОвкусете каймата с бирата и подправките. Сложете в хладилник за през нощта. Оформете кюфтето и изпечете на грил или скара от двете страни.
Сложете чедъра върху него, за да се разтопи. Изпечете резените червен лук и бекон...
09 Май
Най-вкусните линцериСмесете в голяма купа брашното, канелата, захарта, солта и бадемовото брашно.
В друг съд разбийте маслото заедно със захарта до получаване на маслени трохи и добавете яйцето и ванилията. На порции сипете сухите съставки...
16 Дек.
Най-вкусните улични мекициРазбърквам всичко с дървена лъжица или лопатка.
Оставям да втасва и след 2 часа ги пържа в сгорещена мазнина.
По рецепта мекиците се забъркват вечерта в дълбок съд, съхраняват се в хладилник и сутринта се пържат....
16 Юли
Най-вкусните коледни меденкиПресейте брашното. Добавете содата, угасена в оцет, и останалите подправки. Размесете.
Чукнете яйцата в купа, добавете олиото и меда и разбъркайте до еднородност.
Изсипете течните съставки към сухите, разбъркайте и...
21 Окт.
Най-вкусните шоколадови кексчетаВ купа пресейте брашното, какаото, бакпулвера, содата, солта и захарта.
Добавете кокосовото масло и яйцето и разбъркайте. След това добавете и топлото мляко, по желание с кафе, и разбъркайте отново.
Сложете сместа във...
18 Дек.
Най-вкусните картофени кюфтетаКартофите се сваряват, но да са по-твърди, не като за пюре. После се настъргват на ренде.
Към тях се добавят двете яйца, наситнените магданоз и копър, кимион и сол на вкус, натрошеното сирене.
В тиган с малко олио...
15 Януари
1
Най-вкусните летни патладжаниИзмийте патладжаните и ги разполовете на две. Посолете ги и ги оставете за кратко да се отцедят ако е необходимо. Отстранете вътрешността с помощта на лъжичка.
Запържете ги за кратко в сгорещено олио. Отцедете ги върху...
15 Януари
Най-вкусните коледни курабийкиПървата стъпка е да си приготвим тава с хартия за печене, намазана с олио.
В купа се чукват яйцата и се добавя захарта. Разбърква се добре с телена бъркалка. След това се добавя киселото мляко, в което предварително е...
29 Ноем.
4
Най-вкусните морковени мъфиниОбелете и настържете морковите на ситно ренде.
Накиснете стафидите.
В голяма купа разбийте яйцата със захарта и олиото.
Прибавете орехите, подправките и пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте.
Добавете морковите...
13 Март
Най-вкусните спаначени палачинкиСпанакът се запарва да омекне, а след това се добавят прясното мляко, яйцето и брашното.
Всичко това се разбива или с пасатор, или блендер до получаване на гъста смес. След това 1 с.л. олио се добавя.
На загрят тиган...
04 Юли
Най-вкусните момини устниБрашното се пресява и се прави кладенче. Вътре се слага разтопената мас, олиото и киселото мляко, в което преди това сте угасили содата бикарбонат. Замесва се меко тесто, което се оставя за 15-ина минути да почине, но може...
17 Април
1