Специалитет на скараНарязваме доматите на дебели филийки, а кашкавала на 4 филии.
Намазваме скарата с мазнина и запичаме доматите леко от двете страни.
Оставяме ги в чиния.
Запичаме леко филетата от двете страни....Специалитет на скараНарязваме доматите на дебели филийки, а кашкавала на 4 филии.
Намазваме скарата с мазнина и запичаме доматите леко от двете страни.
Оставяме ги в чиния.
Запичаме леко филетата от двете страни.... 
Класическо пиле КачатореВръща се пилешкото месо и ястието се оставя на слаб котлон да къкри около 30 минути, докато течността се изпари.
Класическо пиле Качаторе се поднася поръсено с магданоз и розмарин....
Специалитет с кайма на фурнаНамажете дъното на малка тава с мазнина и разстелете на тънък слой лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена предварително с накиснатия и отцеден хляб, яйцата и подправките....Специалитет с кайма на фурнаНамажете дъното на малка тава с мазнина и разстелете на тънък слой лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена предварително с накиснатия и отцеден хляб, яйцата и подправките.... Гулаш - Национален специалитет на УнгарияГотви се бавно, за около 5 часа на слаб котлон, като предварително е загрята чугунената тенджера и после е свалена температурата от 9 степени на 3.
Това беше рецептата за Гулаш - Национален специалитет на Унгария.... Специалитет за подсилване на имунната системаИзмитите шишарки се слагат в тенджера и се заливат с гореща вода. Престояват 1/2 денонощие.
Варят се, докато водата се изпари наполовина. Шишарките се изхвърлят.
Добавя се захарта и се бърка до сгъстяване. 5-6 минути... Специалитет по китайскиНарежете месото на тънки пържолки, след което всяка нарежете на тънки ивички.
Чесъна и джинджифила нарежете на дребно, лука на полумесеци, а двата вида чушки и моркова нарежете на лентички.... Говежди специалитет в маринаСлед това изваждаме месото, подсушаваме го и го нарязваме на парченца, които изпържваме в сгорещеното олио. Изваждаме месото в тенджера, заливаме го с коняка и го фламбираме 2-3 мин.... Агнешки специалитет в гювечетаВъв всяко гювече доливаме малко вода, похлупваме го и печем на умерена фурна до готовност на месото.
Разбиваме сметаната с яйцата и разпределяме сместа в гювечетата.... Специалитет с говежди пържолиРазбъркваме добре и от така получената плънка слагаме във всяка пържола, след което я завиваме на руло. Завързваме ги много добре и леко ги изпържваме от двете страни.... Специалитет с агнешки ребърцаКартофите, измити и обелени, се нарязват на резенчета, изпържва се и се оставят на топло. Лукът се нарязва на ситно, прибавят се останалите зеленчуци и виното и се задушава до готовност.... Специалитет с Пилешко и ГъбиВ края им се поставят тънко нарязани краставички, моркови /нарязани на ленти и леко задушени в МФ*/, и гъби и се завиват на рулца. Забождат се с клечка за зъби.... Специалитет с Пилешко и ЗеленчуциПочистваме и нарязваме на ситно лука, а пипера - на лентички.
В дълбок тиган с олио задушаваме лука и когато си измени цвета, прибавяме чушката.
В тигана прибавяме и гъбите и оставяме така за около 5-10 минути.... Месен специалитет с разни зеленчуциНарежете ги на парчета. Сложете ги при месото, добавете нарязана скилидка чесън.
Подправете, сложете всички подправки на вкус и сипете бульона.... Специалитет с пържоли и гъбиИзвадете от фурната и прехвърлете специалитета в тава. Върнете във фурната за още 10-тина минути.
Специалитетът с пържоли и гъби е готов.... Лятна капама (Специалитет за гости)Тенджерата се разклаща няколко пъти на всички страни, за да се стегнат продуктите, похлупваме се и се поставя на дъното на фурната, като капакът се притиска с тежест.
Пече се на тих огън 3 часа, без да се отваря.... 
Пиле Качаторе - вкусна история и традиции в приготвянето
Специалитет с кайма на фурна
Гулаш - Национален специалитет на Унгария
Специалитет за подсилване на имунната система
Специалитет по китайски
Турски специалитет с патладжан
Говежди специалитет в марина
Агнешки специалитет в гювечета
Специалитет с говежди пържоли
Специалитет с агнешки ребърца
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухня
Специалитет с Пилешко и Гъби
Специалитет с Пилешко и Зеленчуци
Месен специалитет с разни зеленчуци
Пилешки специалитет в бутер тесто
Специалитет с пържоли и гъби
