Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бавно печено агнешко с топящи се картофкиБавно печено агнешко с топящи се картофки
20 Април
Агнешкото е много вкусно в компания на страхотните печени картофи. Добавете салата по избор и поднесете. Бавно печеното агнешко с топящи се картофки е готово....
Печено агнешко с бяло виноПечено агнешко с бяло вино
07 Дек.
Махнете фолиото и печете агнешкото до получаване на хрупкава коричка. Печеното агнешко с бяло вино е готово....
Агнешко с червени чушки и виноАгнешко с червени чушки и вино
16 Април
Поръсете агнешкото месо с брашното. Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене....
Агнешко с гъби в червено виноАгнешко с гъби в червено вино
24 Февр.
Варете соса и щом се редуцира върнете в него агнешкото. Овкусете със сол и черен пипер, гответе 15-25 минути. Махнете агнешкото и пюрирайте соса. Сервирайте веднага....
Кое ястие с кое вино върви?Кое ястие с кое вино върви?
16 Юни
На какво трябва да се обърне внимание при избора на вино? Коктейли, сладки вина, горчиви вина... С какви ястия могат да се комбинират?...
Агнешко с арпаджик и бяло вино в гърнеАгнешко с арпаджик и бяло вино в гърне
06 Март
Отделно запържете в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко го поръсете с черен пипер и сол....
Какво вино върви с различните видове пържоли?Какво вино върви с различните видове пържоли?
22 Февр.
Основното правило при съчетаване на пържола с вино е, че трябва да избирате сухи червени вина – по-крехките парчета месо се съчетават с по-леки вина, докато по-мазните и по-тлъсти меса се съчетават с вина с високо съдържание...
Какво съдържа агнешкото месо?Какво съдържа агнешкото месо?
20 Май
Каква е ползата от агнешко месо? Разбира се, в допълнение към изключителния си вкус, агнешкото месо носи много ползи за тялото....
С какво върви печеното агне?С какво върви печеното агне?
12 Май
Все пак агнешко месо открай време се яде покрай Великден и Гергьовден и върви ръка в ръка с класическата зелена салата....
Агнешко по селскиАгнешко по селски
06 Януари
Месото се нарязва на едри парчета, залива се с вода и се вари заедно с дафиновия лист, лука и черния пипер. Пяната, която се образува при варенето, се премахва. Оризът се измива и се слага в тава....
Агнешко по ланкаширскиАгнешко по ланкаширски
08 Май
Обелените картофи се режат на едро, гъбите и бъбреците направо на две. Лукът се реже съвсем ситно....
Агнешко по гръцкиАгнешко по гръцки
07 Май
1
PS: Докато се готви и дори след това нямаше я тази тежка миризма на агнешко месо. Става страхотно :)...
Агнешко по ТалъсъмскиАгнешко по Талъсъмски
29 Февр.
Покриват се с фолио и се пекат 1 час на 180 градуса. Отвиват се и се запичат още 20-тина минути до порозовяване....
Агнешко по ловджийскиАгнешко по ловджийски
15 Юли
Добавете агнешкото и го запечатайте от всички страни, след което залейте с винения оцет и добавете плодчетата хвойна....
Агнешко по провансалскиАгнешко по провансалски
21 Ноем.
Пече се в предварително загрята фурна при температура 200 градуса 20 минути. След това температурата се намалява на 180 градуса и се пече около час. Плешката периодично се полива с бульон....
Агнешко по кашмирскиАгнешко по кашмирски
29 Дек.
Загрейте зехтина в тиган изпържете вътре агнешкото. Разбърквайте добре по време на пърженето. След това намалете температурата на котлона, покрийте с похлупак и гответе така още около 10 минути....
Агнешко по градинарскиАгнешко по градинарски
06 Март
Запържете агнешкото в маслото, докато се зачерви, добавете лука и оставете така за 10 минути. Поръсете сол, черен пипер, добавете нарязаните домати, чушка, зеления фасул....
Агнешко по добруджанскиАгнешко по добруджански
25 Януари
Лукът се реже на шайби и се реди в тава, намазана с мазнина. Месото се топи в доматената смес. Месото се реди в тавата, а остатъкът от сместа се излива върху него....
Агнешко по турскиАгнешко по турски
16 Ноем.
Нарежете агнешкото на късове и го овкусете с малко от подправките. Загрейте олио и запържете агнешкото равномерно. Извадете го и добавете предварително скълцания възможно най-ситно лук и малко чесън, по желание....
Агнешко по гергьовскиАгнешко по гергьовски
19 Април
Порционирайте агнешкото и посолете парчетата. Смесете 100 мл олио и 100 мл бяло вино с всички останали подправки без бахара и дафиновия лист и намажете обилно месото с тази марината....
Агнешко по френскиАгнешко по френски
14 Май
Разположете кубчетата домати върху агнешкото. Покрийте тавата с фолио и сложете агнешкото по френски да се пече за около 2 часа в умерено загряна фурна....
Агнешко по живовскиАгнешко по живовски
18 Септ.
Агнешкото обезкостете, порционирайте и запържете. Почистете зеленчуци и ги нарежете дребно. Сложете да се задушат и ги смесете с месото, като добавите и нарязаните на кубчета картофи....
Агнешко по испанскиАгнешко по испански
26 Окт.
Месото се нарязва на едро, слага се в купа и се залива с виното. Добавя се натрошеният дафинов лист и листенцата розмарин и се оставя за 4 часа. Лукът, чесънът и картофите се обелват....
Агнешко по лозарскиАгнешко по лозарски
03 Ноем.
Първоначално месото трябва да се посвари в собствена мазнина, след което може да му долеете малко вода. Разклащайте постоянно, за да не загори. Сервирайте с люти чушлета....
Агнешко по провансалскиАгнешко по провансалски
21 Ноем.
Пече се в предварително загрята фурна при температура 200 градуса 20 минути. След това температурата се намалява на 180 градуса и се пече около час. Плешката периодично се полива с бульон....