Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бавно печено агнешко с топящи се картофкиАгнешкото е много вкусно в компания на страхотните печени картофи. Добавете салата по избор и поднесете.
Бавно печеното агнешко с топящи се картофки е готово....
20 Април
Печено агнешко с бяло виноМахнете фолиото и печете агнешкото до получаване на хрупкава коричка.
Печеното агнешко с бяло вино е готово....
07 Дек.
Агнешко с червени чушки и виноПоръсете агнешкото месо с брашното.
Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене....
16 Април
Агнешко с гъби в червено виноВарете соса и щом се редуцира върнете в него агнешкото.
Овкусете със сол и черен пипер, гответе 15-25 минути. Махнете агнешкото и пюрирайте соса. Сервирайте веднага....
24 Февр.
Кое ястие с кое вино върви?На какво трябва да се обърне внимание при избора на вино? Коктейли, сладки вина, горчиви вина... С какви ястия могат да се комбинират?...
16 Юни
Агнешко с арпаджик и бяло вино в гърнеОтделно запържете в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко го поръсете с черен пипер и сол....
06 Март
Какво вино върви с различните видове пържоли?Основното правило при съчетаване на пържола с вино е, че трябва да избирате сухи червени вина – по-крехките парчета месо се съчетават с по-леки вина, докато по-мазните и по-тлъсти меса се съчетават с вина с високо съдържание...
22 Февр.
Какво съдържа агнешкото месо?Каква е ползата от агнешко месо?
Разбира се, в допълнение към изключителния си вкус, агнешкото месо носи много ползи за тялото....
20 Май
С какво върви печеното агне?Все пак агнешко месо открай време се яде покрай Великден и Гергьовден и върви ръка в ръка с класическата зелена салата....
12 Май
Агнешко по селскиМесото се нарязва на едри парчета, залива се с вода и се вари заедно с дафиновия лист, лука и черния пипер.
Пяната, която се образува при варенето, се премахва. Оризът се измива и се слага в тава....
06 Януари
Агнешко по ланкаширскиОбелените картофи се режат на едро, гъбите и бъбреците направо на две. Лукът се реже съвсем ситно....
08 Май
Агнешко по гръцкиPS: Докато се готви и дори след това нямаше я тази тежка миризма на агнешко месо. Става страхотно :)...
07 Май
1
Агнешко по ТалъсъмскиПокриват се с фолио и се пекат 1 час на 180 градуса. Отвиват се и се запичат още 20-тина минути до порозовяване....
29 Февр.
Агнешко по ловджийскиДобавете агнешкото и го запечатайте от всички страни, след което залейте с винения оцет и добавете плодчетата хвойна....
15 Юли
Агнешко по провансалскиПече се в предварително загрята фурна при температура 200 градуса 20 минути. След това температурата се намалява на 180 градуса и се пече около час. Плешката периодично се полива с бульон....
21 Ноем.
Агнешко по кашмирскиЗагрейте зехтина в тиган изпържете вътре агнешкото. Разбърквайте добре по време на пърженето. След това намалете температурата на котлона, покрийте с похлупак и гответе така още около 10 минути....
29 Дек.
Агнешко по градинарскиЗапържете агнешкото в маслото, докато се зачерви, добавете лука и оставете така за 10 минути. Поръсете сол, черен пипер, добавете нарязаните домати, чушка, зеления фасул....
06 Март
Агнешко по добруджанскиЛукът се реже на шайби и се реди в тава, намазана с мазнина. Месото се топи в доматената смес.
Месото се реди в тавата, а остатъкът от сместа се излива върху него....
25 Януари
Агнешко по турскиНарежете агнешкото на късове и го овкусете с малко от подправките. Загрейте олио и запържете агнешкото равномерно. Извадете го и добавете предварително скълцания възможно най-ситно лук и малко чесън, по желание....
16 Ноем.
Агнешко по гергьовскиПорционирайте агнешкото и посолете парчетата. Смесете 100 мл олио и 100 мл бяло вино с всички останали подправки без бахара и дафиновия лист и намажете обилно месото с тази марината....
19 Април
Агнешко по френскиРазположете кубчетата домати върху агнешкото.
Покрийте тавата с фолио и сложете агнешкото по френски да се пече за около 2 часа в умерено загряна фурна....
14 Май
Агнешко по живовскиАгнешкото обезкостете, порционирайте и запържете. Почистете зеленчуци и ги нарежете дребно. Сложете да се задушат и ги смесете с месото, като добавите и нарязаните на кубчета картофи....
18 Септ.
Агнешко по испанскиМесото се нарязва на едро, слага се в купа и се залива с виното. Добавя се натрошеният дафинов лист и листенцата розмарин и се оставя за 4 часа. Лукът, чесънът и картофите се обелват....
26 Окт.
Агнешко по лозарскиПървоначално месото трябва да се посвари в собствена мазнина, след което може да му долеете малко вода.
Разклащайте постоянно, за да не загори. Сервирайте с люти чушлета....
03 Ноем.
Агнешко по провансалскиПече се в предварително загрята фурна при температура 200 градуса 20 минути. След това температурата се намалява на 180 градуса и се пече около час. Плешката периодично се полива с бульон....
21 Ноем.