Gotvach.bg»Кулинарна мрежа»Йорданка Тасева»Моите форумни постове»Страница 10

Моите форумни постове

Йорданка ТасеваТайните на хубавия кекс?
все се каня да изхабя един - трицветния ,все не се наемам го да правя все си мисля че ще стане мазало
Йорданка ТасеваИзпитвате ли глад през нощта?
определено не, но пък мъжа ми имаше такъв етап през най-студените дни на зимата )) от днес на диета
Йорданка ТасеваИзпитвате ли глад през нощта?
сега като се замисля като съм на диета по всяко време съм гадна но не ставам да ям
Йорданка ТасеваИзпитвате ли глад през нощта?
И сега пак съм гладна щом ям и букви
Йорданка ТасеваМезета за всички питиета?
руска салата с уиски, салата с ракийка или бяло вино, иначе замириши ли ми на пържени картофи задължително бира
Йорданка ТасеваКакво да сготвя с белтъци?
шоколадовия мус бързо ли става
Йорданка ТасеваКакво да сготвя с белтъци?
Всъщност от вчера ги държа в хладилника дали им пречи
Йорданка ТасеваКакво да сготвя с белтъци?
Трябва да ги направя на нещо, имам и заквасена сметана и прясно мляко които трябва да ги набъркам на нещо иначе заминават в коша... Днес нещо нямам муза
Йорданка ТасеваКакво да сготвя с белтъци?
направих ги тия прочути целувки даже моите хора вече ги унищожиха
Йорданка ТасеваПомага ли топла вода с мед сутрин?
зависи какъв резултат търсите, но е доста полезна топла вода с мед и лимон
Йорданка ТасеваДиетични закуски и ястия с извара
пълнени чушки с извара , баница
Йорданка ТасеваПознавате ли подправката лимонена трева?
Не съм работила с нея, но знам че е много полезна
Йорданка ТасеваПознавате ли подправката лимонена трева?
Лимонената трева произхожда от Югоизточна Азия, където широко се използва като свежа подправка (особено популярна е в Тайланд, Виетнам, Камбоджа и Индонезия). Използва се също и за извличане на етерично масло. Цялото растение има сравнително силен аромат на лимон. Но за кулинарни цели се използва най-вече сърцевината на стъблата (това всъщност са псевдо-стъбла). Тази част е нежна, докато останалите части са доста груби. Лимонената трева се използва предимно свежа, защото като изсушена има значително по слаб аромат. Въпреки че това растение произхожда от тропиците, то може да се отглежда напълно успешно и у нас, но само през безмразовата част на годината. Единствените по-специални грижи които трябва да се положат произтичат от това, че при нашия климат не се образуват семена, в резултат на което размножаването става чрез делене на туфите. За да имате разсад за следващата година, е достатъчно през есента да извадите една туфа (която е с множество стъбла) и да я прехвърлите в саксия, която трябва да държите през зимните месеци на светло и топло място - над 15 градуса. Важно е да не изрежете стъблата, защото най-често растенията не могат да се възстановят през неблагоприятните зимни месеци и загиват. Отглеждането на лимонена трева не е никак сложно. Веднага след като опасността от слани във вашия район е отминала разделяте растенията от туфата и ги разсаждате по примерна схема 1 м. х 50 см.. Добър вариант е и разсаждането на двуредови ленти, примерно: 1,3 м. между лентите Х 80 см. между редовете в лентата Х 50 см. между растенията в реда. От тук нататък единственото, което трябва да правите, е: - Поливане - това е задължително мероприятие при засушаване, защото лимонената трева има мощна, но плитко разположена коренова система, която се нуждае от често напояване с не големи норми вода. - Плевене и окопаване - само докато растенията избуят, след това на плевелите ще им е почти невъзможно да израснат. - Прибиране на реколтата - това може да се извършва многократно, като се изваждат от време на време най-дебелите стъбла (тези, които са поне 1 см. в диаметър), или еднократно - в края на сезона. Когато се появи опасността от първия есенен мраз всичко започва отначало (изваждате една или повече туфи, прехвърляте ги в саксия...)
Йорданка ТасеваПознавате ли подправката лимонена трева?
това го намерих в сайт в който продават семена, дано е полезна информация за някого
Йорданка ТасеваПознавате ли подправката лимонена трева?
Ваня как се казва това растение, и защо го вариш
Йорданка ТасеваКак печете орехите?
Само съм виждала, Благодаря Мартина ще пробвам
Йорданка ТасеваКак печете орехите?
ами примерно съм виждала рецепти за различни сладкиши където ядката е обелена, мисля че ще е полезно ако имаме информация как се бели... :y:
Йорданка ТасеваКак печете орехите?
и аз трябва да пробвам в микровълновата, по бързо ще стане от фурната сякаш