Anonimen
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментари5Форумни темиПостове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки9
Анонименпубликува в кулинарната мрежапреди 7 години
Агнешко по Стакевски
Продукти
Агнешко бутче или плешка-1кг
Дроб сърма комплект-1бр.
зелен лук-2вр.
домат/пюре/-2бр,1 с.л.
олио,магданоз,джоджен,сол,червен пипер
Начин на приготвяне:
Агнешкият комплект се измива хубаво и се сварява до готовност с малко сол,черен пипер,дафинов лист.Нарязва се на дребно.
Зеленият лук се нарязва на дребно и се запържва в малко олио,добавят се доматите,след 5 мин се добавя червен пипер и после нарязаните дреболии.Овкусява се със сол и подправките ,добавят се 2 чаши топла вода и къкри 10 минути.
Сместа се изсипва в тава,а върху агнешките дреболии се нарежда нарязаното на големи парчета агнешко месо,оваляно в смес от олио,черен и червен пипер,сол.
Тавата се завива в алуминиево фолио и се пече се на 200градуса-1,5часа