Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бял хлябМаята се размива с малко мляко и захарта и се оставя да бухне. Брашното се пресява със солта. Прави се кладенче в средата и в него се слагат леко разтопеното масло, маята, едно разбито яйце и останалото мляко, което се прибавя...
27 Януари
Домашен бял хлябОмесва се тесто от посочените продукти и се оставя да втаса докато удвои обема си.
След това се разделя на три топки. Всяка се оформя като хляб, поставя се в правоъгълна форма за кекс и втасват още веднъж.
Пече се...
21 Март
Бял хляб в хлебопекарнаВсички продукти се слагат в хлебопекарната по реда, който съм ги написала, за да може маята да няма контакт с водата.
След което машината (хлебопекарната) се включва, избира се програма и тя сама си бърка, втасва и изпича...
16 Май
4
Бял хляб със суроваткаЗа направата на този бял хляб със суроватка, пресейте брашното в купа и направете кладенче. В него сипете млечния продукт, захарта и натрошете маята. Разбъркайте, за да се разтворят....
23 Февр.
Бял хляб с кефирМаята се натрошава в леко затоплената вода. Слага се и лъжичката захар и се разбърква.
След като сместа шупне - около 10 минути, към нея се налива кефирът, слага се солта и се пресява брашното.
Замесва се гладко еластично...
26 Май
Избухнал бял хляб в хлебопекарнаВсички продукти трябва да са измерени с точност за да получите този перфектен бял хляб.
Брашното трябва да е от най-добрите, аз използвам София мел - бяло в зелен пакет....
06 Февр.
4
Пухкав бял хляб в хлебопекарнаЗатоплете леко водата, за да не е студена, и сипете в хлебопекарната. Добавете захарта, солта и олиото. Пресейте брашното, претеглете и сипете също върху течните съставки.
Най-отгоре добавете и сухата мая. Пуснете хлебопекарната...
10 Април
16
Ретро пудинг от бял хлябДобавете предварително натопената в мляко и отцедена среда от бял хляб, останалото количество захар, което е на вкус, и стафидите, които може да замените с нарязани на дребно захаросани плодове по избор....
23 Август
Домашен Флан с бял хлябНамерих точната рецепта за флан с малко поостарял бял хляб. Получи се много добър сладкиш, сочен и с чудесен вкус от карамела.
Домашният Флан с бял хляб е готов....
26 Април
Бял хляб със слънчогледови семкиРазтворете меда и маята в леко затоплената вода и разбъркайте. Оставете да шупне за 5 минути.
Пресейте брашното, смесете със солта и направете кладенче, в което сипете шупналата мая, мъничко олио и слънчогледовите семки...
01 Февр.
1
Лимецов бял хляб по основна рецептаПече се лимецовият бял хляб по основна рецепта в предварително загрята фурна 30 мин на 200°C върху решетката на пода на фурната....
17 Май
Пудинг от бял хляб и яйцаИзпечете пудинга от бял хляб в умерено загряна фурна. При поднасяне го нарежете на парчета като за торта и го полейте с ванилов сос или малинов сироп....
04 Септ.
1
Бял хляб с жива мая в хлебопекарнаПодгответе всички продукти, като ги измерите на кухненски кантар.
Пуснете хлебопекарната.
Сложете всички течни съставки: вода, олио и мляко. Добавете солта и захарта.
Изсипете отгоре брашното, така че да закриете...
28 Април
3
Бял хляб с кисело мляко в хлебопекарнаХлебопекарната се включва на програма за обикновен бял хляб, която е около 3 часа.
След като програмата приключи, хлябът се изважда на решетка да се охлади....
26 Април
2
Разликата между типов и бял хлябХлябът е много полезен за здравето и рационалното хранене, въпреки че прекаляването с него може да предизвика покачване на килограмите.
Белият хляб е произведен от бяло брашно. Той е много вкусен, а когато е току-що...
05 Април
2
Бял хляб с жива закваска и хрупкава коричкаХляба замесих в хлебопекарна. Във ваничката прибавям хладка вода, сол, мед, зехтин. Прибавям 100-150 мл квас и накрая брашното. Пускам машината на програма месене за около 10 минути.
Оставям втасването на тестото в изключена...
09 Март
6
Бял френски хляб за сандвичиФурна - 180 градуса. Кейкови форми - 30/13 см - 1 бр.
Предварително втасване
В средна купа се разбъркват брашното, маята, солта. Добавя се студената вода и се оформя топка тесто с ръце. Прехвърля се в леко намаслена...
13 Май
Пълнозърнест срещу бял хляб - кой да изберем?Много хора искат да отслабнат, но не знаят кой хляб да изберат, когато са на диета. Магазините предлагат много видове хляб, като се започне от бял, типов, пълнозърнест и се стигне до хляб от лимец, хляб с тиква,...
24 Окт.
Каква е разликата между хляб Добруджа и бял хляб?Хлябът и хлебните изделия са едни от най-консумираните продукти у нас. Те са и най-популярните източници на сложни въглехидрати, а когато са приготвени и от натурално качествено брашно, те съдържат и редица полезни съставки...
17 Ноем.
Състояния, при които трябва да се ограничи приемът на бял хлябЗнаете за старото българско правило, че без хляб и сирене на маса не се сяда. Не е много ясно откога датира то, но е сигурно, че е от времето, когато и хлябът, и сиренето са били истински и домашни. Сиренето не е било неясен...
22 Окт.
1