Zornitsa Hristova Mihova
Иноватор
Зорница Христова Миховадобави отговор към форумната тема: Самардала - готвите ли с нея и какво?преди 7 месецаСамардалата съдържа:
Етерично масло – придава силен и наситен аромат.
Множество стероли – жизненоважни вещества за човешкия организъм, които контролират пропускливостта на клетъчните мембрани и оказват влияние върху метаболитните процеси.
Танини – известни със своите противовъзпалителни, антиоксидантни, антибактериални и балансиращи кръвната захар свойства.
Флавоноиди – също много силни антиоксиданти.
Освен като доста ароматна подправка, самардалата има и доказано здравословно въздействие върху намаляването на вредния холестерол.