Търсене в сайта
Марината с кетчуп*Хубаво е маринованото месо с тази марината да престои поне една нощ в хладилника, за да поеме от вкуса на подправките....
Марината с бяло виноХубаво разбъркайте и намажете с марината всяко парче месо. След като престои 1-2 часа, може да го изпечете на скара, като обръщате от време на време....
Марината с кисело млякоТази марината е достатъчна за около 8 пилешки бутчета. Излейте маринатата върху месото, оваляйте добре и оставете да се маринова за 1 нощ, преди да сготвите....
Марината с червено виноПодготвеното пилешко месо се залива с приготвената марината с червено вино и престоява 24 часа, като е хубаво на всеки 6 часа да се обръща....
Марината за пъдпъдъциЗадължително е дивечовото месо да се постави в марината, защото месото му е жилаво.
Пъдпъдъците ги почистваме, измиваме и ги оставяме да се изцедят.
Разфасоваме както пилето....Марината за барбекюВ тази марината се държат месата за 3-12 часа.
30 минути преди да се сложат на скарата, се посоляват.... Марината за рибаРазбъркайте добре всички подправки за марината за риба.
Подготвените парчета риба или цяла риба се накисват в тази марината за 2-3 часа.
След това се пекат на скара, пържат се или се овалват и панират.... Марината за скараВсички съставки за маринатата за скара се разбиват много добре. С тях се залива месото, което сте предвидили да печете.
Ако е повечко месото, може да удвоите съставките за марината.... Марината за еленскоВсичко се разбърква и с полученото се натрива еленското /това количество марината е подходящо за около 500 г месо/.
Съдът, в който месото се маринова, се запечатва с фолио или се похлупва.... Марината за пържолиС получената марината намазвате пържолите и ги оставяте да престоят около час - час и половина преди топлинната обработка.... Марината за шишчетаРазбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накиснете в маринатата месото и зеленчуците за 1 нощ.... Марината за сьомгаС тази марината се заливат филетата сьомга и се оставя да престои за 1 час в хладилник.
Не я мариновайте твърде дълго, защото солта в соевия сос ще втвърди месото на рибата. Запечете на скара.... Марината за рибаРибата се оставя да престои така няколко часа на хладно, за да се маринова.
Същата марината може да използвате и по следния начин: залейте почистеното и нарязано рибно филе с кипящата още марината.... Марината за дивечМаринатата се съхранява само в керамичен или емайлиран съд, никога в меден, цинков или алуминиев. Дивечът се залива с прецедената марината и се оставя да престои 1 нощ преди да се готви.... Марината за скумрияСварете маринатата и залейте веднага скумрията с нея, докато е още вряща. Варете така за 10-12 минути оставете напълно да се охлади.... Марината за шишчетаРазбъркайте заедно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и др. подправка на вкус) и накиснете в маринатата месото и зеленчуците за 1 нощ.... Марината за пържолиС получената марината намазвате пържолите и ги оставяте да престоят около час - час и половина преди топлинната обработка.... Паламуд в марината с виноКогато бурканът се напълни, се залива с марината, приготвена от 2 ч.ч. бульон от варенето, към който са прибавени 1 ч.ч. оцет и 1 ч.ч. олио, са кипнати за 1-2 минути.... Марината с мед за пилешкоНамажете хубаво месото с маринатата и го оставете в нея за около 2 часа.
Маринатата с мед за пилешко е много вкусна.... Марината за свински ребърцаМариновайте свинските ребърца за най - малко 1 час в тази марината.
Изпечете ребърцата на фурна или скара, или изпържете.... Перфектна марината за пилешкоЗалейте с маринатата за пилешко и оставете в хладилника за един ден.
Изваждате от време на време кутията и обръщате месото, за да може хубаво да поеме маринатата.... Марината за Пуешки ПържолиВадим от фурната и намазваме пържолите с помощта на силиконова четка останалата марината.
Оставяме да се охладят и поднасяме с гарнитура пожелание.... 
Марината за пъдпъдъци
Марината за барбекю
Марината за риба
Марината за еленско
Марината за пържоли
Марината за шишчета
Марината за сьомга
Марината за риба
Марината за скумрия
Паламуд в марината с вино
Марината с мед за пилешко
Марината за свински ребърца
Перфектна марината за пилешко
Марината за пилешки бутчета
