Търсене в сайта
Чеснови яйцаНарежете пресния чесън на ситно и го сложете в тиган с маслото и олиото.
Съвсем за кратко го задушете, счупете яйцата, но веднага не ги бъркайте, за да не се раздробят на ситно, а да останат на по големи парчета (ако...
Козуначени яйцаС помощта на игла пробивам около 10 сурови яйца и изливам съдържанието им (едно от яйцата отделям за козунака, а другите ги прибирам в хладилника за по-нататъшно готвене). След това накисвам стафидите добре във вода....
Яйца МимозаЯйца се обелват, нарязват се на половинки, внимателно се изваждат жълтъците, а белтъците се подреждат върху плоска чиния.
Всяка половинка белтък се пълни с червен хайвер.
Жълтъците се размачкват с 6 супени лъжици майонеза...
Облечени яйцаКаймата се смесва с наситнения кромид, добавя се яйцето, галетата.
Разделя се на 4 части (оформете нещо като плескавица върху прозрачно фолио), сложете едно цяло сварено яйце и парченца кашкавал.
Оформете на топки...
Яйца КапамаПърво се сваряват яйцата. Като изстинат се белят и се режат на две, по дължина. В тиган се слага олиото и маслото.
Като се загрее мазнината, се добавят черен пипер, малко кимион и сол на вкус. Слагат се половинките яйца...Чълпър яйцаВ средно голяма тенджера се слага до средата вода да ври. Като заври, яйцата се счукват вътре внимателно, без да опират едно до друго.
Яйцата се сваряват до предпочитана твърдост на жълтъка. След това внимателно се изкарват... Памукови яйцаЯйцата се слагат в дълбок съд за варене, заливат се с вода и се слагат на котлона.
Докато яйцата се сварят, се затопля вода за боите. В купички се слага по един цвят от боя, залива се с малко и се допълва с топла вода... Пролетни яйцаПочистете, измийте и нарежете зеленчуците. В подходящ тиган запържете лука и чесъна, щом омекнат прибавете спанака.
Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Щом спанакът омекне направете кладенче в зеленчуците... Обърнати яйцаСлагаме седем броя яйца в една касерола вътре прибавяме студена вода и оставяме за 10 минути да се сварят.
След като поизстинат варените яйца, ги обелваме и ги нарязваме напречно на две.
В широк тиган прибавяме две... Кокосови яйцаВ един съд се изсипват смлените бисквити, млякото, пудрата захар, разтопения на стайна температура маргарин и шоколада на прах.
Всичко се разбърква добре на ръка и се оставя за половин час.
В друга купа изсипете кокосовото... Маскирани яйцаСваряваме 6 яйца.
Слагаме каймата в купа или по-дълбок съд. Към нея добавяме подправките, нарязания магданоз, брашното и 1 яйце. Омесваме добре.
С така омесената кайма покриваме всяко от сварените яйца. Това ще стане... Консервирани яйцаЯйцата сварете в подсолена вода за 15 минути, след което ги изстудете и обелете.
Сложете ги в буркана, в който ще се мариноват. Яйцата е добре да са пресни, ако ще се съхраняват за по-продължителен период от време.... Мариновани яйцаСложете яйцата с достатъчно вода в тенджера да се варят - варете 15 минути, след като кипнат. След това ги изстудете във вода и ги обелете.
Нарежете на парчета лука и го запечете по желание, а може да го сложите и суров... Пикантни яйцаРазрежете яйцата на половината, внимателно извадете жълтъците. Нарежете зеления лук и магданоза.
Намачкайте жълтъците и ги смесете заедно.
С лъжица внимателно се напълват белтъците със сместа, поръсва се със сирене... Пълнени яйцаСваряваме яйцата твърди, обелваме ги и ги разрязваме на половина. Изваждаме жълтъците внимателно. Смесваме ги със сиренето и с тази смес пълним отново яйцата, като съединяваме двете части.
Киселото мляко изцеждаме, подсоляваме... Яйца ПеперониЗагрейте маслото за около 30 сек в микровълновата фурна, за да се разтопи. Добавете лука, нарязан на полумесеци и нарязаните на тънки ивици чушки.
Посолете на вкус, покрийте с капак и гответе около 6-7 минути на пълна... Яйца ФламенкаНарежете ситно лука и чесъна и ги сложете да се запържат в олио, прибавят се нарязана шунка, нарязаните на парченца домати, черен пипер, сол, щипка захар и бульон и се задушава до омекване.
Добавят се грахът, ситно нарязания... Яйца ДръмкилбоИзвадете месото от омара, нарежете 6 от яйцата с приблизително същата големина, каквато е месото на омара.
Кипнете вода и топнете доматите за 30 секунди вътре, след което ги извадете и обелете. Нарежете ги на четвъртини... Панирани яйцаСварете няколко яйца. Охладете ги, обелете и ги нарежете на филийки.
Пригответе бешамелов сос, като запържите в маслото брашното и разредите с прясното мляко. Овкусете със сол и индийско орехче.
Потапяйте всяко яйце... Забулени яйцаКипнете подсолена вода. Чукнете яйцата от ниско в нея внимателно, за да не се разлеят.
Водата не трябва да ври прекалено силно, а по-скоро слабо. Най-добре варете яйцата 2 по 2 и ги вадете с решетъчна лъжица на право... Яйца кокотСьомгата се реже на ситно, поръсва се с черен пипер и копър. Сместа се слага в намазани с масло формички.
Във всяка се слага по 1 супена лъжица сметана и се чуква по едно яйце.
Формичките се слагат в тава, пълна до... Панирани яйца10 от яйцата се сваряват и се обелват. Последното яйце се разбива добре.
Твърдо сварените яйца се овалват първо в брашното, след това се потапят в разбитото яйце и най - накрая в галетата, към която са прибавени сол и... Облечени яйцаОвкусяваме каймата със сол, черен и червен пипер и с нея обличаме всяко яйце.
Овалваме ги в галета.
Пържим в сгорещено олио и сервираме с гарнитура по избор.... Яйца ОкинаваОриза се сварява, отцежда и охлажда.
Попарените в гореща вода домати се обелват, изчистват от семената и се нарязват на ситно. Ориза се смесва с доматите, зеления лук, месото от раци, залива се с майонезата и доматения... Скрити яйцаРазбиват се 2 яйца, млякото, брашното, малко сол и в олио се изпържват 4 палачинки.
Другите яйца се разбиват, смесват се с маслото, посоляват се, поръсва се черен пипер, сместа се разстила върху тънко нарязаната шунка... 
Яйца Капама
Чълпър яйца
Памукови яйца
Пролетни яйца
Обърнати яйца
Кокосови яйца
Маскирани яйца
Консервирани яйца
Мариновани яйца
Пикантни яйца
Пълнени яйца
Яйца Пеперони
Яйца Фламенка
Яйца Дръмкилбо
Панирани яйца
Забулени яйца
Яйца кокот
Панирани яйца
Облечени яйца
Яйца Окинава
Скрити яйца
