Моите коментари

Пече се питката на кифлички около 35-40 градуса, като последните 5 минути се слага на горен и долен реотан на 180°C. Тука има грешка - става въпрос за 35-40 минути, а не градуси. Трябва да звучи така: Пече се питката на кифлички около 35-40 минути, като последните 5 минути се слага на горен и долен реотан на 180°C.

Не че нещо, ама по времето на баба ми дори не са били чували за сметана, камо ли да готвят с такава.

А къде и кога се слага тиквата?

А колко копър се слага?

Оцетната гъба как се съхранява?

Аз го направих с ракия... Много хубав стана.

Какво е винен спирт?

Забелязах 2 неточности в изписването на рецептата. Първата е: лук (праз) - има се предвид, че може и обикновен лук, и праз лук, което си изберете. Втората е: черен пипер - не черен ,а ЧЕРВЕН пипер или както някои му казват чушка.

Моите смокини не бяха 2 кг, а само 1,5 кг. Но сложих около 500 гр захар, защото първоначално с 250 гр въобще не беше сладко. Впоследствие му добавих и другата захар.

Тъй като не всеки обича солена баница със захар, може да се пропусне поръсването с пудра захар в края. Аз лично напръсквам леко с чиста вода и покривам с кърпа за 10-15 минути.

Никаква мазнина ли не се слага в пекарката?

А картофите режат ли се по някакъв начин или не? Няма нищо писано по въпроса.

Искам да знам при приготвянето на самия хляб може ли да се слага друго брашно, например типово, пълнозърнесто, или трябва да е само бяло?

HOSSO - 1/2 ч.ч. - а това по рецепта трябва да е обикновено олио.

За съжаление администраторите не са харесали моите 3 снимки и са сложили тяхна, която не е това, което по рецептата, защото е с маслини. Съжалявам, ако има недоразумение за изгледа на самия кекс.

За съжаление администраторите не са харесали моите 3 снимки и са сложили тяхна, която не е това, което изглежда. Съжалявам, ако има недоразумение за изгледа на самия кекс.

Та, значи, пробвах наново рецептата. Или киселото мляко трябва да е 1 ч.ч., или брашното да се намали на 2 ч.ч. и става много по-добре :)

След като добавих брашното и сиренето :) кексът се получи много добре. Дори и неочакваните ми гости го харесаха.