Зелето не се пресича с натриев бензоат , защото се променя цвета и вкуса, а също така и сокът не ства за пиене. Пресича се с калиев сорбат / продава се във веригите за хр. стоки/.
Току що го наредих в глинен съд-използвам таджин.Само сини сливи не сложих, просто тази комбинация плод- месо в дома ми не се харесва.Ще снимам готовото творение.
Моите коментари