Бъркани Мекици

тесто отново се разбърква. От него, с помощта на намазнени ръце, се късат парченца, които се разтеглят до получаването на мекичка. Мекиците се...

Забъркваме тестото от вечерта с лъжица, без да го месим. Тестото трябва да стане като гъста каша. Оставяме го в хладилника за една нощ. На...

Замесваме меко тесто, което да не лепне на ръцете. Правим на топка, която посипваме с брашно и оставяме да втаса около 10 мин. на топло...

я в подсолена вода и добавете 2/3 от маслото. Разбъркайте и ставете да ври 2-3 минути. Сипвайте постепенно царевичното брашно, като бъркате с...

Другото име на бърканите палачинки е Кайзершмарн. Обикновено се поднасят със сливово сладко, но може да използвате каквото си пожелаете...

Замесете тесто като пресеете брашното, направете кладенче и сложете яйцата, сол и захар. Содата загасете в киселото мляко и добавете към...