Домашна Лютеница с Патладжани

Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След...

патладжани. Потапяме доматите във вряла вода, като преди това сме ги цепнали и ги обелваме. Пасираме доматите и ги слагаме в дълбока...

Червеният пипер се изпича и поставя в съд с похлупак, за да се задуши и после се бели по-лесно. По същия начин печем и обелваме патладжана...

Опечете червените чушки и патладжаните, обелете ги и ги смелете заедно с доматите в мелачка. Сложете сол на вкус и цялата смес в голяма...

Нарежете измитите и изчистени патладжани и ги посолете с половин чаша сол. След 20-30 минути ги измийте. Настържете доматите и морковите и...

до кипване и свалете от огъня. Напълнете горещата лютеница в буркани и стерилизирайте за 40 минути....

омекнат зеленчуците много добре махнете фолиото и прибавете магданоза и чесъна. Оставете във фурната за още 5-10 минути, изчакайте лютеницата да ...

Патладжаните се изпичат и обелват, чушките също. Опечените патладжани, чушки и доматите се смилат в машинка за месо. Сместа се сварява на силен...

Доматите се измиват и се рендосват. Доматите се слагат в голяма тенджера и се слагат да заврят. Варят се докато водата се изпари и остане...

свалите от котлона, добавете размитото в малко вода брашно и черния пипер. Готовата лютеница се пасира и се слага във бурканчета, които се варят ...

След като измиете и почистите чушките, заедно с патладжаните ги изпечете. Когато са готови, смелете зеленчуците, докато не станат на каша...

достатъчно .... абе, зле стават нещата). Правя лютеница над 10 години вече. Продуктите, които използвам, са само домашни, сам си ги гледам и ...