Домашна лютеница от патладжаниПатладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота....
Домашна едросмляна лютеница с патладжанПо същия начин печем и обелваме патладжана. След това пиперът и патладжанът се смилат на едро в машинка за месо....
Домашна лютеница с патладжани и червени чушкиОпечете червените чушки и патладжаните, обелете ги и ги смелете заедно с доматите в мелачка....
Лютеница с патладжаниНасипете лютеницата в малки бурканчета, запечатайте и стерилизирайте за 10-15 минути....
Домашна рязана лютеницаГотовата домашна рязана лютеница може да сервираме, като разбъркаме с майонеза или подправим с други подправки и сосове.
Добър апетит! ! !...
Домашна Тракийска лютеницаСлед това добавяме приготвените смлени червени чушки, морковите, патладжаните, олиото, захарта и солта....
Домашна лютеница апетиткаДоматите се измиват и се рендосват. Доматите се слагат в голяма тенджера и се слагат да заврят.
Варят се докато водата се изпари и остане гъста...
Северняшка домашна лютеницаЧушките и доматите се измиват, подсушават и изчичат на котлона. Обелват се.
В купа се счуква чесънът със сол. Добавят се чушките една по една,...
Селска домашна лютеницаБурканите със селска домашна лютеница за зимата са готови.
А, да, излизат около 70 бурканчета за лютеница (от 350-400 мл)...
