Домашна лютеница от патладжаниПатладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота....
Домашна едросмляна лютеница с патладжанПо същия начин печем и обелваме патладжана. След това пиперът и патладжанът се смилат на едро в машинка за месо....
Домашна лютеница с патладжани и червени чушкиОпечете червените чушки и патладжаните, обелете ги и ги смелете заедно с доматите в мелачка....
Лютеница с патладжаниНасипете лютеницата в малки бурканчета, запечатайте и стерилизирайте за 10-15 минути....
Домашна лютеница апетиткаДоматите се измиват и се рендосват. Доматите се слагат в голяма тенджера и се слагат да заврят.
Варят се докато водата се изпари и остане гъста...
Северняшка домашна лютеницаЧушките и доматите се измиват, подсушават и изчичат на котлона. Обелват се.
В купа се счуква чесънът със сол. Добавят се чушките една по една,...
Домашна Тракийска лютеницаСлед това добавяме приготвените смлени червени чушки, морковите, патладжаните, олиото, захарта и солта....
Селска домашна лютеницаБурканите със селска домашна лютеница за зимата са готови.
А, да, излизат около 70 бурканчета за лютеница (от 350-400 мл)...
Домашна лютеница ОлинезаГотовата лютеница се пасира и се слага във бурканчета, които се варят за 15 мин....
