място се запържва лукът до златисто, добавя се брашното и червеният пипер, като се внимава да не загори, нарязаните скилидки чесън, настърганите домати...
Взимаме филията и я намазваме с маслото. Отгоре слагаме луканката - по 4 парчета на филия.
Върху луканката поставяме топеното сирене. Накрая слагаме...