Зеленчукови Кюфтенца без ЯйцаНакисваме и сваряваме нахута. Когато е готов го отцеждаме и го слагаме в блендер с всички останали зеленчуци. Може да използваме и по-мощен пасатор...
Зеленчукови кюфтета с яйцаОформете неголеми кюфтенца с влажни ръце, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина....
Картофени кюфтета без яйцаСварените картофи ги белим още като са топли и ги намачкваме, точно това, че са топли, допринася за това да останат цели картофените кюфтета без яйца...
Спаначени Кюфтета без ЯйцаТъй като в тази рецепта кюфтетата са без яйца, обръщаме специално внимание на чията, която ще ги замени напълно....
Тиквени кюфтета без яйцаОт получената смес се оформят кюфтенца , като лека се притискат.
Изпържват се в сгорещено олио и от двете страни....
Зеленчукови кюфтетаОт зеленчуковата смес се оформят кюфтенца, овалват се добре в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина....
Селски зеленчукови кюфтетаЗагребете от така получената смес с помощта на супена лъжица и оформете 18 (или повече) кюфтенца. Всяко кюфте оваляйте в брашно....
Здравословни зеленчукови кюфтетаПо този начин получаваме здравословни зеленчукови кюфтета без абсолютно никаква мазнина....
Летни зеленчукови кюфтетаПравим кюфте и го овалваме в смесените брашно и галета. Пържим до златисто. Кюфтетата се поднасят топли....
Кюфтенца от коприва без яйцаСлед като се изпържат от едната страна кюфтетата ги обръщаме да се изпържат и от другата страна....
